Fat & uppläggningar

Beställning

Butikskök: 021-470 40 26 – Bageri: 021-470 40 21

0 varor, 0 kr
Catering

Fat & uppläggningar

Kallskuret kött, exotiska frukter och krämiga ostar är klassiska inslag på festen. Läckerheter som får det att vattnas i munnen på de flesta! Självklart har vi flera olika varianter och teman på våra festfat. Komplettera festfatet med våra olika tillbehör och sallader – du hittar dem längre ner på den här sidan. Önskar du komponera ett eget fat? Kontakta butiken. Välkommen med din cateringbeställning!

Sommarfat

Kyckling teryiaki spett, kycklingvingar och vinmarinerad rostbiff.

Upplagt med somriga fräscha frukter och potatissallad Creme Fraiche.

Minsta beställning: 6 personer

Pris/person  100 kr

Charkfat – Skinka, kalkon & rostbiff

Kalkon pastrami, vinmarinerad rostbiff och varmrökt skinka.
Allt är upplagt på fat med garnityr.

Minsta beställning: 6 personer

Pris/person  80 kr

Charkfat italienskt – Salami & prosciutto

Två olika sorters italiensk salami och prosciutto crudo 12 månader. Allt är upplagt på fat med garnityr.

Minsta beställning: 6 personer

Pris/st  80 kr

Maxi-fat

Honungsmarinerad kycklingfilé, grillad laxfilé sweet chili, krämig brieost, gurkstavar, grillad paprika, mango och druvor.

Minsta beställning: 6 personer

Pris/st  115 kr

Gourmetfat

Grillad fläskfilé med chipotle glaze, vinmarinerad rostbiff, örtmarinerad fetaost, körsbärstomater, kalamataoliver, färsk melon och ananas.

Minsta beställning: 6 personer

Pris/person  115 kr

Ostfat

Krämig brieost, smakrik blåmögelost (St Agur), grottlagrad kittost (Taleggio), färskost chili & paprika, grottlagrad Gruyere 18 månader, päronklyftor, rostade valnötter och vitlöksoliver XXL.

Minsta beställning: 6 personer

Pris/person  115 kr

Italienskt fat

Prosciutto crudo 12 månader, italiensk vitlökssalami, italiensk mortadella med pistagenötter, marinerad kronärtskocka, tapas pomamore tomat, kalamataoliver, grottlagrad kittost (Taleggio) och färsk melon.

Minsta beställning: 6 personer

Pris/person  150 kr

Medelhavsfat

Lammstek provencal, teryaki kycklingspett, grekiska köttfärsbiffar, vinbladsdolmar, fetaost, Teufli (fylld röd paprika med chilifärskost), färsk melon, vår goda tzatziki.

Minsta beställning: 6 personer

Pris/person  150 kr

Fisk- & skaldjursfat

Grillad laxfilé med vitlök och örter, rökta räkor, skivad kallrökt lax, skaldjurspaté, gratinerade gröna vitlöksmusslor, aioli och romsås.

Minsta beställning: 6 personer

Pris/person  170 kr

Mingelfat

Små goda munsbitar som passar perfekt till fest och mingel. Här ser du ett urval av våra olika mingelbitar. Välj tre utav dessa sorter. 


Vid beställning online, ange vilka mingelbitar (max tre sorter) du önskar i meddelanderutan när du slutför beställningen.  

 

• Lax och pepparrotsrulle

• Crustad med räk och parmesanröra

• Västerbottenbit med stenbitsrom

• Ädelostkvadrat

• Lindad färsk dadel med kallrökt skinka

• Getostrulle med torkad frukt och Serrano

• Salamiknyte med vår fetaoströra

• Kavring med renmousse och lingon

• Ostbollar med lönnsirap rullade i nötter

• Mördegspuck med vaniljkräm & bär

• Paté med rödlökscumberlandsås och cornichons

• Tryffelbouchèe

• Skaldjurstartelette

 

Vi gör även mingelbitar efter säsong – fråga oss för fler förslag. 
Mingelbitar går även att köpa styckvis. 

Pris/fat (6 pers/18 bitar) 200 kr
Pris/fat (10 pers/30 bitar) 320 kr
Pris/fat (15 pers/45 bitar) 450 kr

Barnmeny

Köttbullar, prinskorv med knorr, minimorötter, gurkstavar, färsk frukt melon och druvor, ostkuber (skrattande kon), kex saltiner och mini kex.

Minsta beställning: 6 personer

Pris/person  75 kr

Tillbehör: Potatisgratäng

Beräkna ca 250g/person.

Innehållsförteckning

Pris/kg  90 kr

Tillbehör: Rotsaksgratäng

Beräkna ca 250g/person.

Pris/kg  90 kr

Tillbehör: Potatissallad Äpple & basilika

Beräkna ca 200g/person.

 

 

Innehållsförteckning

Pris/kg  100 kr

Tillbehör: Potatissallad Crème fraîche

Beräkna ca 200g/person.

Innehållsförteckning

Pris/kg  90 kr

Tillbehör: Potatissallad Vitlök

Beräkna ca 200g/person.

Innehållsförteckning

Pris/kg  90 kr

Tillbehör: Potatissallad Vinegrette

Beräkna ca 200g/person.

Innehållsförteckning

Pris/kg  90 kr

Tillbehör: Mimosasallad

Beräkna ca 200g/person.

Innehållsförteckning

Pris/kg  90 kr

Tillbehör: Pizzasallad

Beräkna ca 200g/person.

Innehållsförteckning

Pris/kg  80 kr

Tillbehör: Coleslaw

Beräkna ca 200g/person.

Innehållsförteckning

Pris/kg  90 kr

Tillbehör: Pastasallad Pesto

Beräkna ca 200g/person.

Innehållsförteckning

Pris/kg  100 kr

Tillbehör: Bulgursallad

Beräkna ca 200g/person.

Pris/kg  100 kr

Tillbehör: Tzatziki

Beräkna ca 50g/person.

Innehållsförteckning

Pris/kg  100 kr

Tillbehör: Salladsoströra

Beräkna ca 50g/person.

Innehållsförteckning

Pris/kg  100 kr

Tillbehör: Potatisbakelse

Bara att värma, smaskens till någon god fisk eller köttbit.

Innehållsförteckning

Pris/st  20 kr

Tillbehör: Duschesstopp

Pris/st  35 kr

Tillbehör: Duschesstopp, tryffel

Pris/st  35 kr