Kyckling med grönsakscouscous

Name: Kyckling med grönsakscouscous
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 rödlökar; 2 paprikor i olika färg; 1 citron; 4 kycklingklubbor (4 kycklingklubbor motsvarar ca 900 g); 2 msk olivolja; 1 tsk timjan; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 3 dl couscous; 2 dl matyoghurt (10%); 1/2 - 0.8 dl ajvar relish

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Denna saftiga kyckling ger du smak av både timjan och citron under tillagningen och den passar perfekt med de rostade grönsakerna i couscous. Servera kyckling och grönsakscouscous med ajvar relish blandat i matyoghurt.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2010

Ingredienser

4 portioner

2 rödlökar

2 paprikor i olika färg

1 citron

4 kycklingklubbor (4 kycklingklubbor motsvarar ca 900 g)

2 msk olivolja

1 tsk timjan

1 tsk salt

2 krm peppar

3 dl couscous

2 dl matyoghurt (10%)

1/2 - 4/5 dl ajvar relish

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och skär rödlökar i tjocka klyftor. Dela och kärna ur paprikor. Dela varje paprikahalva på mitten. Skär citronen i skivor. Lägg ut kycklingklubbor, lök och paprika på en bakpappersklädd plåt.

Ringla hälften av olivoljan över grönsakerna och pensla kycklingen med resten av oljan. Krydda med timjan, salt och peppar. Ställ in i ugnen 25–30 minuter. Lägg citronskivorna på kycklingen efter halva tiden.

00:30:00

Tillaga couscous enligt anvisning på förpackningen. Blanda couscousen med lök och paprika. Servera kycklingen med couscousen och matyoghurt blandat med ajvar relish och lite salt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Christina
23 nov. 2010
Jättegott och enkelt! Bytte ut couscousen mot bulgur. Såsen till passade verkligen bra.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Ajvarmajonnäs
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ajvarmajonnäs

Världens enklaste röra
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Röra på ajvar, yoghurt och fetaost upplagd i en ljusblå skål. Toppad med smulad fetaost. Rostat bröd på sidan.

Tomat- och majscouscous med korv
Betyg 3.1 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomat- och majscouscous med korv

Couscous med chorizo, ärtor och ajvar
Betyg 3.6 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Couscous med chorizo, ärtor och ajvar

1284 – grillmacka med ajvarcrème, saltgurka och skinka
Betyg 2.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
1284 – grillmacka med ajvarcrème, saltgurka och skinka

Kryddiga köttfärsbiffar
Betyg 3.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddiga köttfärsbiffar

Couscous Yoghurtsås Kyckling med couscous Kyckling med citron Gryn Grilla citron