Kycklingspett med vitlök, citron och örter

Name: Kycklingspett med vitlök, citron och örter
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 900 g kycklinglårfilé; 3 vitlöksklyftor; rivet skal av 2 citroner; 1 msk repad rosmarin; 1 msk repad timjan; 1 dl grovhackad persilja; 3/4 dl olivolja; 1 tsk salt; 2 krm peppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Underbara kycklingspett som är trevliga att servera på din sommarmiddag. Kycklingen piffas upp med en briljant blandning av vitlök, olivolja, citronjuice och smakrika örter som persilja och rosmarin. Smakerna berikas när spetten bakas i ugnen. Mums!

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2010

Ingredienser

10 portioner

900 g kycklinglårfilé

3 vitlöksklyftor

rivet skal av 2 citroner

1 msk repad rosmarin

1 msk repad timjan

1 dl grovhackad persilja

3/4 dl olivolja

1 tsk salt

2 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Skala och grovhacka vitlöken. Mixa vitlök, hälften av citronskalet, örter och olivolja samt salt och peppar med stavmixer eller i matberedare.

Lägg kycklingen i en bunke. Blanda med örtmixen.

Trä upp kycklingen på träspett. Grilla i grill-/ stekpanna ca 2 minuter på varje sida.

00:02:00

Lägg över i en ugnssäker form. Stek färdigt i ugnen ca 30 minuter. Skär ett snitt i kycklingen och kontrollera att klar köttsaft kommer ut.

00:30:00

Lägg spetten på ett fat och riv över resten av citronskalet.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

R
Roger
8 maj 2017
Inte gott !!! Lagde efter receptet.....tyvärr en stor besvikelse
K
Kerstin
13 maj 2010
Detta kycklingrecept är toppen. Snabbt, gott o fräscht.

Testa liknande recept

Quornspett med citron och örter
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Thaispett
Betyg 4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad småpotatis
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade kycklingspett med aioli
Betyg 4.6 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mustig kycklinggryta med shiitakesvamp
Betyg 3 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddiga kycklingspett i baguette
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lammkotlett Sås till grillat Färs spett Ruccola sås Halloumi spett Grilla citron