Stifado (kryddig grekisk gryta)

Betyg 3.9 av 5.231 personer har röstat
Receptet har 37 kommentarer
Stifado (kryddig grekisk gryta)
Över 60 min17 ingredienser Medel

Mustiga och kryddiga smaker i denna delikata grekiska gryta. Stifado innehåller grytbitar av nötkött, lök, vitlök, tomater, lagerblad, kanelstång, nejlika och syltlök. Servera gärna köttgrytan med ugnsrostad eller kokt potatis.

Stifado (kryddig grekisk gryta)

Ingredienser

4 portioner
3 gula lökar
3 vitlöksklyftor
800 g högrev
1 msk rapsolja
500 g krossade tomater
2 köttbuljongtärningar
1 tsk strösocker
1 msk rödvinsvinäger
3 tsk torkad oregano
2 lagerblad
1 kanelstång
2 krm mald nejlika
1 dl syltlök
salt
svartpeppar

Till servering

potatis
haricots verts (bönor)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

02:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(37)

  • Bengt

    Mycket gott annorlunda smak kan rekommendera den rätt prova den

  • Marie

    Hur länge håller grytan i kylskåp i dagar före servering?

    ICA-köket

    Hej Marie! 2-3 dagar är ju inga problem att ha den i kylen. Vänliga hälsningar Leif

  • Niels

    Följde receptet som skrivet, det blev supersmarrigt. Och visst, lite juliga smaker?

  • Tina

    Supergod gryta och enkel att laga! Det blir fler gånger.

  • Yvonne

    Helt fantastiskt god gryta!! Man får fram samma smaker som när man äter den i Grekland👍Jag la till 1,5 dl rött vin o lite färsk chili👍

  • Filippa

    Jättegott ! Jag la till paprika i bitar mot slutet , när jag la i syltlöken .Dessutom tog jag chili, för mer hetta.

  • Gunnar

    Spännande rätt. Gott, väldigt goda smaker (kanel, lagerblad och nejlika). Tog Malbec vin istället för vinäger. Gärna lite mer salt och pressa i vitlök som smak höjare på slutet

  • Moa

    Vansinnigt god! Följde tips här och dubblade socker, kanelstång och vinäger. Är inte så förtjust i syltlök så det hoppar vi nog nästa gång. Våran 1-åring älskade grytan!

  • Kristina

    Mycket gott. Följde tipsen om mer kryddor och vin. Blev jättebra.

  • Annette

    Så gott, men jag tar porter istället fö vatten blir ännu lite mustigare

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1651 KJ / 395 kCal
Fett18 g
Salt2 g
Kolhydrater15 g
Protein43 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Tagine med lamm, oliver och syltlök
    Betyg 3.2 av 5.31 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kryddstekt lammragu med bönor och nötströssel
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rådjursgryta med syltlök och timjan
    Betyg 4.3 av 5.70 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Biff vindaloo med spenatraita
    Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Indonesisk köttgryta
    Betyg 2.6 av 5.54 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Burgundisk köttgryta
    Betyg 4.3 av 5.1024 personer har röstat
    Receptet har 162 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
KöttgrytaGryta på fransyskaNejlikaLammgrytaNötgrytaInlagd rödkål