Ugnsbakad leverpastej

Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Ugnsbakad leverpastej
Över 60 min11 ingredienser Avancerad

Gör hemgjord ugnsbakad leverpastej med grislever, karré eller bogfläsk och ansjovis - det blir rustikt och otroligt gott. Pastejsmeten kan du förbereda och frysa in i förväg och ta fram och grädda lagom till jul. Praktiskt i julstressen!

Ugnsbakad leverpastej

Ingredienser

1 kg
500 g grislever
1 gul lök
2 msk smör eller margarin
1/2 burk ansjovisfilé (à 50 g)
200 g benfri fläskkarré eller bogfläsk
3 ägg
1 dl vetemjöl
1 1/2 tsk mejram
2 1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
2 1/2 dl vispgrädde

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

02:00:00
01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

  • Elin

    Kan man göra den utan ägg? Är det bara att utesluta?

    ICA-köket

    Hej Elin! Ägget är till för att binda ihop smeten, så att den stelnar i ugnen och blir en pastej, så jag skulle inte utesluta dem. Vänliga hälsningar Leif

  • Johan

    Hur stor är formen i detta recept?

    ICA-köket

    Hej Johan! En form på ca 1 1/2 l blir bra. Hälsningar Niclas

  • Ann-sofie

    Jag använder kalv eller ungnötlever. Drt ger en mildare smak och man behöver inte koka levern. Jag bara mal lever och rimmat sidfläsk, till önskad grovhet.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per kg

Näringsberäkningen är beräknad per bit.
Energi892 KJ / 213 kCal
Fett13.9 g
Kolhydrater6.7 g
Protein15.4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Ansjovissmör på knäcke
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lantterrin med portvin och pistage
    Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Strömmingslåda
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tomat- och ansjovisfisk
    Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fyllda tomater från grillen
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bakade potatishalvor med ansjovis
    Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
GubbrörorLöksåsStekt äggSardellStekt fläsk Stekt kött