Krämig tacopaj
En krämig tacopaj gjord på egen tacopajdeg. Förgrädda pajskalet och stek köttfärsen med tacokrydda och crème fraiche. Toppa med söta körsbärtomater och riven ost. Grädda din paj i ugnen och servera ihop med en krispig sallad.
Ingredienser
4 portioner
Deg
50 g smör eller margarin
3 dl vetemjöl
1 dl kvarg (10 %)
3 msk kallt vatten
Fyllning
500 g bland-, vego- eller nötfärs
1 msk smör eller margarin
2 tsk taco kryddmix
1 dl vatten
2 dl crème fraiche med paprika & chili
250 g körsbärstomater
2 - 2 1/2 dl riven ost
Till servering
sallad
Gör så här
00:30:00
00:15:00
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat exkl. sallad.
Energi2964 KJ / 818 kCal
Fett55 g
Salt1.3 g
Kolhydrater40 g
Protein41 g
Testa liknande recept
- Kycklingtacopaj med rostad majs- avokado- och jalapeñosalsa
- Nachotallrik
- Kycklingtacos
- Kycklingfajitas
- Panang curry med kyckling
- Tacogratäng
Kommentarer
(71)A
Anna-maria
Om jag vill baka pajen i en långpanna räcker det att jag dubblar receptet?
ICA-köket
Hej Anna-Maria! Det kommer fungera om du har en långpanna som är ca 30x40 cm. Hälsningar Niclas
I
Ida
Gjorde pajdegen på hälften majsmjöl och hälften vetemjöl och kryddade den med paprikapulver. Blev en fin färg och textur. Smakade som en tortilla. Använde en hel påse tacokrydda i färsen.
T
Tanja
Kan man använda smördeg som botten skal?
ICA-köket
Hej Tanja! Vi har inte provbakat den här pajen med smördeg. Om det är så att du inte vill göra pajdegen så finns även färdig pajdeg att köpa, det skulle jag rekommendera hellre. Vänliga hälsningar, Sophie
I
Ida
Kan man byta ut mjölet mot glutenfritt mjöl så alla kan äta?
ICA-köket
Hej Ida! Just denna deg har vi inte provat att göra med glutenfritt mjöl. Men här är tips på en pajdeg som kanske kan passa istället: https://www.ica.se/recept/glutenfri-pajdeg-751013/ Hälsningar Lisa
B
Birgitta
Har tänkt göra denna paj i helgen, men ska det bara vara 2tsk tacomix i den, kan det vara felskrivet? Blir väl knappast nån ”tacosmak” med så lite.. Tacksam om nån svarar!
ICA-köket
Hej Birgitta! Ledsen att svaret dröt. I detta recept används bara 2 tsk men vill man ha mer smak av kryddan går det bra att krydda upp med mer tacomix. Hälsningar, Lisa
L
Lotta
Vad är det som får pajfyllningen att "stanna" när det inte finns vare sig ägg eller vetemjöl.
ICA-köket
Hej Lotta! Just den här pajen behöver ingen äggstanning. Eftersom pajskalet förgräddas och fyllningen läggs i efteråt, sätter den sig fint när den gratineras med ost. Det blir alltså ingen klassisk pajfyllning utan mer en krämig variant. Vänliga hälsningar, Sophie
H
Hanna
Det låter lite med 2 teskedar tacco kryddmix till 500g kött. Stämmer det? Man har i mer krydda när man gör tacco-färs.
C
Caroline
vad betyder körsbärstomater?
ICA-köket
Hej Caroline! Det är en lite tomat som är lite sötare än vanlig tomat. Den säljs i en liten ask som väger 250 g. Hälsningar Niclas
E
Eva
Hej, vad betyder "sjud några minuter till" Lillian
ICA-köket
Hej Eva! Det betyder att det ska koka sakta i några minuter till efter att crémefraiche har tillsatts. Vänliga hälsningar Leif
L
Leif
Mumsfillibabba😋
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.