Sparris med äggvinägrett

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Sparris med äggvinägrett

Livfull sparris med en förstklassig vinägrett av kokta finhackade ägg, schalottenlök, finhackad persilja, sherryvinäger, grovkornig senap och olivolja. En förrätt som uppskattas både av ögat och smaklökarna.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2006

Sparris med äggvinägrett

Ingredienser

8 portioner
2 ägg
1 finhackad schalottenlök
1/2 dl finhackad persilja
1/2 dl vinäger (t ex sherryvinäger)
1/2 msk grovkornig senap
1 1/2 dl olivolja
salt
svartpeppar

Tillbehör

sparris

Gör så här

00:06:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Vitkålspanna med tomat och kapris
    Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saffransmajonnäs
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Isterband med senapspotatispuré
    Betyg 2.8 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fransk potatissallad
    Betyg 4.5 av 5.763 personer har röstat
    Receptet har 155 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gravad lax med ljummen potatissallad
    Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kasslersallad med couscous
    Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad