Mild fiskgryta med paprika

Name: Mild fiskgryta med paprika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 gul paprika; 1 röd paprika; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 msk olja; 500 g passerade tomater; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 krm cayennepeppar; 1 msk dijonsenap; 2 msk tomatpuré; 2 msk strösocker; 1 tsk timjan; 1 tsk persilja; 2 förp torsk- och laxtärningar (à 300 g); salt; peppar

Under 30 min 17 ingredienser Medel

En färggrann och mild men ändå smakrik gryta på torsk och lax. Paprika, tomat, lök och vitlök står för basen i grytan, ackompanjerade av smaker från bland annat stark senap, en nypa cayennepeppar, timjan och persilja. Grädde ger den rätta krämigheten.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2013

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 gul paprika

1 röd paprika

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 msk olja

500 g passerade tomater

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 krm cayennepeppar

1 msk dijonsenap

2 msk tomatpuré

2 msk strösocker

1 tsk timjan

1 tsk persilja

2 förp torsk- och laxtärningar (à 300 g)

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skala och hacka lök och vitlök.

Stek grönsakerna i oljan i en kastrull eller låg vid panna tills de får lite färg.

Tillsätt tomater, grädde, cayennepeppar, senap, tomatpuré, socker och örter. Låt koka ca 5 minuter.

00:05:00

Lägg i den frysta fisken och låt det småkoka 5-6 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Servera fiskgrytan med ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Underbart få ett recept med socker i tomatsåsen! Sockret balanserar och lyfter rätten perfekt Skippade ändå tomatpuré och tog mer dijon Serverade med sallad och chilioliver Mums!

Åsa

2021-09-16

Skippade sockret helt väldigt gott men nästa gång så blir det lite mer cayennepeppar

Sami

2021-04-09

Vi skippade sockret helt, hade franska örter istället för persilja och lite extra cayenne peppar! Blev supergott och uppskattades av hela familjen 🥰

Erika

2021-01-18

Energi2625 KJ / 627 kCal

Fett23.1 g

Kolhydrater66.6 g

Protein35.5 g