Mellisplättar med banan och cottage cheese

Name: Mellisplättar med banan och cottage cheese
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 banan; 2 ägg; 1/2 dl cottage cheese; 1/2 msk kokosmjöl; 1 krm äkta vaniljpulver; smör eller kokosolja till stekning

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Otroligt mumsiga och mättande mellisplättar med smak av banan och vanilj. Perfekt att ha på lut före eller efter träning, eller varför inte på brunchen? Kokosmjölet kan man skippa om man vill, men det ger en lite, lite godare smak.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2014

Ingredienser

1 portion

1/2 banan

2 ägg

1/2 dl cottage cheese

1/2 msk kokosmjöl

1 krm äkta vaniljpulver

smör eller kokosolja till stekning

Gör så här

Mixa banan och ägg slätt med en stavmixer i en bunke.

Tillsätt cottage cheese, kokosmjöl och vaniljpulver och rör till en jämn smet.

Stek plättar i smör eller kokosolja i en het stekpanna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Goda och fint att slippa vitt socker och vitt mjöl.

Anette

2024-02-22

Goda och fint att

Anette

2024-02-22

Katarina: Var står det margarin?? Ändrat i rec. el? Dessutom använder man såklart vad man vill att steka i! (Margarin med oljor varken farligt el onyttigt f ö, mättat fett som smör & Bregott mkt sämre, och DYRARE.)

Sandra

2023-01-10