Marängtårta med passionscurd
Med färdiga marängbottnar kommer man långt! Fyll dem med hemgjord passionscurd och vispad grädde till en läcker tårta i vitt och gult. Toppa med mango och mynta. Det här kan vara den godaste marängtårta du har smakat!
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2016
Ingredienser
8 bitar
Passionscurd
2 citroner (2 msk skal och 1 dl juice)
1 dl urgröpta passionsfruktskärnor (motsvarar ca 5-7 st)
2 ägg
1 äggula
1 dl strösocker
50 g rumsvarmt osaltat smör
Grädde
3 dl syrad grädde eller vispgrädde
Maräng
3 färdiga marängbottnar
Till garnering
ca 125 g tärnad mango
färsk mynta
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Energi1954 KJ / 467 kCal
Fett27 g
Salt0.3 g
Kolhydrater52 g
Protein4 g
Testa liknande recept
- Mango lassi smoothie
- Chokladtårta till påsk
- Enkel påsktårta med passionsfruktsgrädde
- Marängbakelse med limekräm och frukt
- Silviakaka med citron och passionsfrukt
- Mangomousse
Kommentarer
(23)S
Stefan
Mycket god och enkel tårta. Den passade perfekt efter påskbuffén. Den kan inte monteras i förväg men curd och grädde kan förberedas. Jag använde fryst tärnad mango vilket funkade fint. Tinade den på papper för att den inte skulle vara så blöt.
L
Lillemor
God, men alldeles för syrlig för min smak
A
Anne
Väldigt god men lägg den absolut INTE ihop den i förväg. Förbered curden innan och lägg ihop den strax innan den ska ätas.
K
Kajsa
Mamma
L
Lina
Kan man använda fryst passionsfrukt?
ICA-köket
Hej Lina! det går fint. Hälsningar Leif
M
Maria
Måste det vara osaltat smör?
ICA-köket
Hej Maria! Det går bra med normalsaltat smör. Det är gott med den lilla sältan som den ger. Hälsningar Niclas
I
Isabell
Jättegod och så enkel. Tips att byta ut passionsfrukt mot rabarber. Ersatte med 150g rabarber. Sjud först rabarbern med 2msk vatten i en liten kastrull under lock på och mixa så den blir hyfsat slät. Sedan använd den som ersättning mot passionsfrukten.
K
Katarina
Ni skriver tre marängbottnar men det enda ni säljer är i 2-pack. Alltså behöver man köpa två förpackningar och få en över….borde ni inte anpassa receptet efter det ni har att erbjuda i butik?
M
Margareta
Enkelt och mycket gott!
C
Caroline
Supergod! Jag valde att ha två marängbottnar och två sockerkaksbottnar som jag varvade (sockerkaka i botten för att tårtan inte ska glida). Det blev riktigt bra. Nästa gång kommer jag ha något mindre citron i curden än enligt receptet.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.