Godaste chokladmoussen

Godaste chokladmoussen, vi lovar! Den här klassiska chokladmoussen kan du lugnt förbereda och servera som efterrätt vilken nyårsafton, lördagkväll eller parmiddag som helst. Smält bara choklad, blanda med äggulor, tillsätt florsocker och om du vill kan du smaksätta med lite apelsin och kaffe. Vispa grädde och vänd ned i smeten. Häll upp chokladmoussen i glas och servera efter några timmar i kylen.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1996

Ingredienser

6 portioner

125 g mörk bakchoklad (55%)

2 äggulor

3 msk florsocker

4 msk ljummet vatten (37°C)

3 dl vispgrädde

finhackad eller finriven mörk choklad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Bryt chokladen i små bitar i en bunke och smält den i ett vattenbad (vattenbad: Sätt skålen i en kastrull med knappt sjudande vatten och låt chokladen smälta. Se till att ingen vattenånga kommer i chokladen). Ta bunken av värmen och låt chokladen svalna något.

Rör ner äggulorna en i sänder i chokladen och rör väl mellan varje. Tillsätt florsocker och ljummet vatten och vispa ihop smeten tills den är slät.

Vispa grädden, men inte alltför hårt. Vänd ner den i chokladsmeten och fördela den sedan i portionsskålar. Strö över hackad eller riven choklad och ställ moussen i kylen några timmar.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

17 st

Jättegott!Stora portioner räcker till 6. Dekorera med litet rivet apelsinskal, och filead apelsin som flera skrivit.
Karin
2022-01-13
Marie, det står rivet skal av en halv apelsin, var det för otydligt?
Bill
2021-12-28
Vore toppen om ni kunde förtydliga hur man ska använda apelsinen. Jag tog skalet på chans.
Marie
2021-11-20
Jag och min syster åt moussen fryst. Himelskt
Elisabet
2020-03-11
Å vilket bra tips. Tack Elisabet! Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-03-12
Den var jätte god åt den med mangosorbet
Åke
2017-04-09
Oh så gott!
Lars
2016-12-24
Enkelt och gott. Serverade med en gräddros och lite blåbär.
Agneta
2016-04-02
Mycket bra. Men att tänka på låt den smälta chokladen kallna tills den bara är jummen.Går fort att göra. Tycker den räcker till 8personer.
Gudrun
2016-04-01
Enkelt recept som jag gjort flera gånger. Idag med skivade jordgubbar nedstuckna som dekoration.
Wibeke
2016-03-27
Ett ännu enklare recept innehåller ägg och choklad, inget annat.
Michael
2015-11-06

Energi2163 KJ / 517 kCal

Fett42 g

Salt0.06 g

Kolhydrater31 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Klassisk chokladmousse
Betyg 3.6 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mörk chokladmousse
Betyg 4.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chokladkräm av mörk choklad
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Choklad- och kaffemoussetårta på browniebotten
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Fransk chokladmousse
Betyg 4 av 5.89 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pistagepraliner
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Efterrätt till nyår Chokladmousse Dessert till nyår Halloweenrecept för barn Mousse Efterrättspaj

Godaste chokladmoussen

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept