Äppelglögg

Name: Äppelglögg
Total time: 90 min
Yield: 11 dl
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 bit färsk ingefära (à 3 cm); 2 kanelstänger; 1/2 tsk kardemummakärnor eller kardemummakapslar (1/2 tsk kärnor motsvarar 1 tsk kapslar); 1 dl råsocker; 2 dl vatten; 1 apelsin; 1 l äppelmust; 1 äpple

Över 60 min 8 ingredienser Medel

Äppelglöggen görs på en bas av äppelmust och har en ton av apelsin. Smaksätt med färsk ingefära, kardemummakärnor och kanel, och servera sedan varm med tunna äppelklyftor.

Ingredienser

11 dl

1 bit färsk ingefära (à 3 cm)

2 kanelstänger

1/2 tsk kardemummakärnor eller kardemummakapslar (1/2 tsk kärnor motsvarar 1 tsk kapslar)

1 dl råsocker

2 dl vatten

1 apelsin

1 l äppelmust

Till servering

1 äpple

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skiva ingefäran tunt. Lägg ingefära, kanel och kardemumma i en kastrull tillsammans med socker och vatten. Koka upp och låt det koka 3-4 minuter.

00:03:00

Skölj apelsinen, skala försiktigt av skalet med en potatisskalare (det vita ska inte vara med).

Pressa apelsinen, blanda apelsinsaften med kryddsockerlagen, äppelmust och apelsinskalet. Låt glöggen stå och dra några timmar.

Till servering: Värm glöggen, skär äpplet i bitar och servera i glöggen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Mycket god! Frisk smak kan med fördel spetsas med lite cognac
Sonja
2021-12-28
Väldigt gott på eget äppelvin
Andreas
2020-11-22
Låter väldigt gott. Undrar bara om det ska vara kardemummakärnor eller kardemummakapslar - eftersom det är kapslar på bilden?
Sanna
2020-10-13
God
Aina
2016-11-30

Energi370 KJ / 89 kCal

Fett0.1 g

Salt0.2 g

Kolhydrater21 g

Protein0.2 g

Testa liknande recept

Äppelglögg med konjak
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Cranberryglögg med julsmak
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pepprig apelsin- och kardemummaglögg
Betyg 2.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Äppeljuiceglögg med stjärnanis
Betyg 3.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Varm äppelmust med saffran
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Vin chaud
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Äppelpaj Äpple Glögg med äpple Varma drycker Juläpple Svensk dryck