Marängtårta med passionscurd
Med färdiga marängbottnar kommer man långt! Fyll dem med hemgjord passionscurd och vispad grädde till en läcker tårta i vitt och gult. Toppa med mango och mynta. Det här kan vara den godaste marängtårta du har smakat!
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2016
Ingredienser
8 bitar
Passionscurd
2 citroner (2 msk skal och 1 dl juice)
1 dl urgröpta passionsfruktskärnor (motsvarar ca 5-7 st)
2 ägg
1 äggula
1 dl strösocker
50 g rumsvarmt osaltat smör
Grädde
3 dl syrad grädde eller vispgrädde
Maräng
3 färdiga marängbottnar
Till garnering
ca 125 g tärnad mango
färsk mynta
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Energi1954 KJ / 467 kCal
Fett27 g
Salt0.3 g
Kolhydrater52 g
Protein4 g
Kommentarer
17 stJättegod och så enkel. Tips att byta ut passionsfrukt mot rabarber. Ersatte med 150g rabarber. Sjud först rabarbern med 2msk vatten i en liten kastrull under lock på och mixa så den blir hyfsat slät. Sedan använd den som ersättning mot passionsfrukten.
Isabell
Ni skriver tre marängbottnar men det enda ni säljer är i 2-pack. Alltså behöver man köpa två förpackningar och få en över….borde ni inte anpassa receptet efter det ni har att erbjuda i butik?
Katarina
Enkelt och mycket gott!
Margareta
Supergod! Jag valde att ha två marängbottnar och två sockerkaksbottnar som jag varvade (sockerkaka i botten för att tårtan inte ska glida). Det blev riktigt bra. Nästa gång kommer jag ha något mindre citron i curden än enligt receptet.
Caroline
Fantastiskt god, uppskattat av alla 8 mammor på festen. En blandning av sött och surt klockren,
Maria
Hade varit bra och veta hur många passionsfrukter som behövs för 1dl
Madelen
Supergod!!!!!!
Carina
Hej ica jag undrar om man är allergisk mot grädde funkar det då smakmässigt att ta en fromage istället och isåfall vilken? Hallon eller citron fromage? Tack för snabbt svar ska ha kalas snart mvh Alexsandra
Alexandra
Hej Alexandra! Om det är mjölkprotein som finns i grädde som man är allergisk mot så kan du läsa våra rekommendationer under texten "För alla" och välja produkter utan mjölkprotein. Notera att passionscurd innehåller smör (dvs mjölkprotein) så att du väljer mjölkproteinfritt matfett. Vi har inte provlagat att byta ut grädde mot fromage varför vi tyvärr inte kan rekommendera något. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina
ICA-köket
Riktigt fräsch och lätt tårta, super god! Ett tips är göra en egen botten av ägg, socker och Rice krisp!
Amanda
Jättegod MEN så fort vi skulle skära i den blev det bara slafs av det hela? Så, god röra, desto mindre vacker. 😂
Thea