Gratinerade auberginerullar
Tilltalande gratinerade auberginerullar med fyllig smak av lagrad ost och oregano. Ett smakrikt tilltugg som går att variera. Byt ut osten mot parmaskinka eller rökt skinka. Riktigt läckra munsbitar.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2002
Ingredienser
10 portioner
2 auberginer
1 - 1 1/2 tsk salt
1/2 tsk oregano
smör eller margarin
lagrad ost gärna svecia, grevè eller västerbotten
För alla
Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller mjölk.
Gör mjölkfri: stek i olja eller mjölkfritt margarin. Uteslut osten och avnänd i stället tunna skivor parma-eller rökt skinka.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer