Ugnsstekta grönsaker på grekiska

Name: Ugnsstekta grönsaker på grekiska
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 3 dl ris; 3 paprikor; 500 g morötter; 1 stor palsternacka; 2 rödlökar; 1 dl oliver; 200 g fetaost; 1/2 kruka basilika

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Ett enkelt recept på härliga ugnsstekta grönsaker med inspiration från det grekiska köket. Rätten är vegetarisk och du gör den av bland annat ris, paprika, morötter, palsternacka, rödlök, oliver, fetaost och fräsch basilika!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2009

Ingredienser

4 portioner

3 dl ris

3 paprikor

500 g morötter

1 stor palsternacka

2 rödlökar

1 dl oliver

200 g fetaost

1/2 kruka basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Sätt ugnen på 225ºC.

Dela, kärna ur och skär paprikor i bitar. Skala, halvera på längden och skär morötter och stor palsternacka i bitar. Skala, halvera och skär rödlökar i bitar. Bre ut grönsakerna på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja. Blanda med salt och peppar. Sätt in i ugnen 15-20 minuter. Vänd runt 2-3 gånger under tiden.

00:15:00

Strö över oliver och smulad fetaost. Garnera med basilika och servera med riset och gärna lite japansk soja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Kanongod och snabb att tillaga. Råkade ta fel på palsternacka och rotselleri, men det gjorde nog inget. Kan bli en ny favorit!
Lena
2009-10-22
Superenkel oh jättgod vardagsrätt. Fetaosten är pricken över i!
Elisabet
2009-10-21
Superenkel oh jättgod vardagsrätt. Fetaosten är pricken över i!
Elisabet
2009-10-21

Testa liknande recept

Oxfilé med palsternackspuré
Betyg 3.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bakad fetaost med oliver
Betyg 4.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Enkel grekisk potatisgratäng
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fetaost i filodeg med oliver
Betyg 3.4 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grekiska grönsakspaket
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkel grekisk sallad
Betyg 3.1 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grekisk sallad Morot sallad Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)Grekisk ost Bakad fetaost Vegetarisk ost (lakto-ovo)