- 3 plattor filodeg
- olivolja
- 200 g fetaost
- 1/2 dl matyoghurt
- salt
- svartpeppar
- 1 citron
- oliver
- färsk timjan
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 18 stycken portioner.
- Sätt ugnen på 200°C.
- Tina degen om den är fryst. Lägg en platta filodeg på ett smörgåspapper. Pensla plattan med lite olivolja, lägg på nästa platta och pensla igen. Lägg på den sista plattan. Skär ut degen i bitar ca 8x8 cm. Smörj små ugnssäkra formar med lite olja. Lägg degen i formarna.
- Grädda ca 8 minuter. Ta "korgarna" ur formarna och låt kallna på galler.
- Mixa fetaosten med yoghurt och olivolja till en crème. Smaka av med ev. salt och peppar.
- Spritsa ostkrämen i formarna. Garnera med rivet citronskal, oliver och timjan.
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på filodegen.
Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Tips
Finhackade soltorkade tomater i fetaostkrämen är gott.