Enchiladas

Enchiladas är en texmexrätt som tillagas i ugn. Både smidigt och gott! Fyll tortillarullarna med färsen, häll på tomatsås och strö över ost som gratineras i ugnen. Smarrigt med en fräsch sallad till, och en klick gräddfil förstås.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2014

Ingredienser
4 portioner
1 msk olja
390 g passerade tomater
1 förp kryddmix enchilada (à 28 g)
ca 500 g bland-, vego- eller nötfärs
salt
peppar
150 g riven ost
8 st mellanstora majstortillabröd
Till servering
1/2 isbergssallad
1 förp majskorn (à 150 g)
1 1/2 dl gräddfil
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3230 KJ / 771 kCal
Fett36 g
Salt4.7 g
Kolhydrater64 g
Protein47 g
Testa liknande recept
- Tacos
- Paneng Red Curry
- Krämig tacopaj
- Kycklingtacos
- Tacos med halloumi
- Kycklingfajitas

Kommentarer
47 stCarina
Perfekt med halvfabrikat för jag orkar inte hålla på och göra egens salsor och kryddmixar.
Carrie
Mycket gott och jag gillar att det är lättlagat och inte så många ingredienser. Idag testade jag att ha i kycklingfärs istället och det blev också bra. Vill man att de ska vara lite mer krispigt bröd istället för mjukt så blir det bra om man lägger dem på en ugnsplåt istället med lite avstånd mellan varje.
Marianne
Alldeles för mycket salt! Onödigt att salta köttfärsen, då enchilladakryddan innehåller salt. Annars gott och enkelt!
Erik
Enkelt och gott
Fadi
Bra att kommenterarna gjorde mig försiktig, håller med att det bör bara max 5 minuter... Annars ok rätt.
Johan
225 grader i 20 min. Ja om ni vill äta kolbitar. MAX 5 min. Så att osten börjar få färg.
Pia
Tillsatte majsen och svarta bönor i färsen liksom lite färska champinjoner och chiliflakes. Bra sting och bra mättnad. Gräddade i nedre delen av ugnen så fungerade tiden perfekt. Så en rejäl skål med sallad.
Eleonor
Lätt o gott! Självklart både för vegetariskt o massa grönsaker till såblir alla nöjda!
Charlotte
När ni gör ett recept, ha inte med färdiga kryddblandningar,salsor el fyl! Eller ge åtminstone ett recept om man vill göra en egen!
Linus
Ett recept som innehåller en kryddmix är inte ett recept. 🤮