Tomat- och paprikasoppa med frasig baguette

Name: Tomat- och paprikasoppa med frasig baguette
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gula lökar; 2 tomater; 1 burk grillad paprika (à 350 g); 2 msk olivolja; 1 1/2 dl mild eller het ajvar relish; 1 liter vatten; 3 msk konc kycklingfond; 1/2 dl färskpressad citronjuice; 1 tsk salt; 2 krm nymalen svartpeppar; ev naturell yoghurt att klicka i

Under 30 min 11 ingredienser Medel

En mustig och delikat soppa som du snabbt tillagar. Härliga smaker från grillad paprika, tomater, lök och het ajvar relish mixas ihop och kokas så att smakerna blir intensiva. Du serverar soppan med en frasig baguette fylld med brie och salami.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2008

Ingredienser

4 portioner

2 gula lökar

2 tomater

1 burk grillad paprika (à 350 g)

2 msk olivolja

1 1/2 dl mild eller het ajvar relish

1 liter vatten

3 msk konc kycklingfond

1/2 dl färskpressad citronjuice

1 tsk salt

2 krm nymalen svartpeppar

ev naturell yoghurt att klicka i

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och strimla löken. Tärna tomaterna. Häll av och grovhacka paprikan.

Hetta upp en stor kastrull med olja. Fräs lök, tomat och paprika ett par minuter. Rör ner ajvar. Tillsätt vatten, fond och citronjuice. Låt koka i ca 15 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.

00:15:00

Mixa slät med stavmixer eller i matberedare. Häll upp i skålar. Klicka ev i lite yoghurt. Servera med frasiga baguetter med brie och salami (se Tips).

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Tomat- & paprikasås
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tomat- & paprikasås

Världens enklaste röra
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Röra på ajvar, yoghurt och fetaost upplagd i en ljusblå skål. Toppad med smulad fetaost. Rostat bröd på sidan.

Rostad paprika och kikärter i ajvar
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad paprika och kikärter i ajvar

Kryddiga köttfärsbiffar
Betyg 3.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddiga köttfärsbiffar

Pasta med kumminkryddad salami- och paprikasås
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med kumminkryddad salami- och paprikasås

Bön- och umamiröra med ajvar och knaperstekt bacon
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bön- och umamiröra med ajvar och knaperstekt bacon

Festmiddag Middag soppa recept Matig soppa Kokt kolja Spansk huvudrätt Äggfritt