Stekt spätta med ägg- och citronsås

Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Stekt spätta med ägg- och citronsås
Under 30 min12 ingredienser Medel

Bjud på riktig husmanskost med detta fina recept på stekt spätta med krämig ägg- och citronsås. Blanda samman din kalla sås av ägg, krasse, citron och crème fraiche och duka fram den med din gyllene fisk, ris och saftig, riven morot.

Stekt spätta med ägg- och citronsås

Ingredienser

4 portioner
400 g rödspättafilé
4 port ris eller annat gryn
2 ägg
salt
peppar
1 dl vetemjöl
1 ask krasse
2 dl lätt crème fraiche
ca 1 krm cayennepeppar (eller mer efter smak)
1/2 citron
2 morötter
2 msk smör eller margarin

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:08:00
00:01:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Marie

    God vardagsrätt! Fisken blev väldigt god och såsen också. Jag använde koncentrerad citronsaft som finns att köpa, enklare att dosera efter smak. De morötter jag hade hemma var ganska små, så jag rev 4 st.

  • Malin

    Verkligen jättegott! Men såsen var det för mycket citronsmak i. Men sonen åt lite ändå. Fick sen remouladsås istället... Kommer absolut göra igen men med mindre citron...

  • Jenny

    Fisken var god, med ris och morötter. Mina döttrar visste jag skulle inte äta såsen så jag gjorde en egen äggsås.

  • Susanne

    Var jättegott...men nästa gång ska jag riva mer morötter för det var lite. Såsen var perfekt men passade inte min dotter

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2713 KJ / 648 kCal
Fett18 g
Kolhydrater82.3 g
Protein35.2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Spätta med kräft- och äggsås
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rödspätta med ägg- och kräftsås
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rödspätta i paneng curry med spetspaprika
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsspätta med blomkåls-couscous
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Dillbakad spätta med gröna ärter
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Spätta meunière med hollandaise och bellaverde
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
Stekt risMorot salladStekt rödspättaNorsk fiskPanerad spättaMiddag med ris