Senaps- och kaffeströmming

Spännande recept på inlagd strömming med honung, senap, farinsocker och starkt kaffe. Strömmingen är lika god till julbordet som till midsommarbuffén. Kokt potatis är ett givet tillbehör.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2009

Ingredienser
6 portioner
1 dl senap
1 dl rå-/ socker
3/4 dl vitvinsvinäger
2 msk honung
2 dl kallpressad rapsolja
1 msk farinsocker
1/2 dl starkt bryggt kaffe eller dubbel espresso (1/2 dl starkt kaffe motsvarar 1 espresso)
500 g inlagd/gravad strömming (se länk nedan under steg 2)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Hemmagjord kaffeskrubb
- Irish coffee
- Sotare med färskpotatis
- Sesamströmming med korianderyoghurt
- Gravlax götheborg
- Sotare med citronolja
Kommentarer
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.