Saffranssås

• Buffé nr 5 2003, sida 7

Detta recept är ännu inte betygsatt.   1 kommentar

• Svårighetsgrad: Lättlagat
• Tillagningstid: Under 15 min
• Portioner: 6

Ingredienser

• 2 dl crème fraiche
• 1/2 paket saffran (à 0,5 g)
• 1 tsk honung
• 1 msk citronsaft
• 1 tsk rivet citronskal
• 3 msk finhackad gräslök
• salt och peppar

Gör så här

1. Blanda ihop samtliga ingredienser. Krydda med salt och peppar.
2. Servera till fiskpatéer eller -pastejer tex lax- och koljapastej.

För alla

Saffranssås är fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör laktos- och mjölkproteinfri: Använd mjölkfri Sour Supreme (innehåller soja).