Rostade rotfrukter med yoghurtkräm

Betyg 4.5 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Rostade rotfrukter med yoghurtkräm
Under 45 min13 ingredienser Medel

Ringla honung och olja över rotfrukterna och rosta i ugnen för en krispig utsida och ett mjukt inre. Yoghurtkrämen blir makalöst god med fetaost och bladpersilja. Servera de rostade rotfrukterna tillsammans med yoghurtkrämen, oliver och ev bröd.

Rostade rotfrukter med yoghurtkräm

Ingredienser

4 portioner
4 potatisar
4 rödbetor
4 palsternackor
4 morötter
2 rödlökar
1 msk olja
2 msk honung
1 tsk salt
1 krm peppar

Yoghurtkräm

2 dl matyoghurt
50 g fetaost
1 dl bladpersilja
peppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:25:00
Blanda i 2 burkar kokta bönor (sköljda och utan spad) mot slutet av tillagningstiden (för 4 port).
Servera gärna med ett gott bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

  • Kerstin

    Jättegott! Ökade på med mer morötter och tog lite mindre potatis. En förpackning med kidneybönor blev precis lagom. Kommer definitivt laga igen. Blir säkert gott som tillbehör tillsammans med grillat kött också.

  • Anna-karin

    Så otroligt gott!

  • Magnus

    Några vitlöksklyftor bland grönsakerna är inte dumt samt pressa i yoghurtkrämen

  • Ann

    Är diabetiker så jag hoppade över honungen men det var riktigt gott ändå. Ska använda fler gånger.

  • Elinor

    Jag tyckte också detta var gott.Men honungen bör som sagt dras ner på!

  • Madeleine

    Det här blev ganska populärt hos oss. Alla hittade något som man tyckte om. Lite för sött med honungen så den minskar vi ner nästa gång. Jag var lite skeptisk till röran, men den passade verkligen kanonbra. Vi åt fläskfilé till.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1692 KJ / 405 kCal
Fett12 g
Salt2.6 g
Kolhydrater57 g
Protein10 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Färgglada rotfruktschips
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsrostade rotfrukter
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekt fläskfilé med puré & ragu
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Honungsgrillad majskyckling med rostad pumpa
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostad fläskkarré och grönsaker med senapskräm
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
RöraRostas i ugnMorotsfrallorVegetarisk ost (lakto-ovo)Rostad kycklingNyckelhålsmärkt ost