Pavlova med rabarber och jordgubbar

Betyg 3.8 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Pavlova med rabarber och jordgubbar
Över 60 min11 ingredienser Medel

Ett underbart recept på Pavlova, som är en slags marängtårta perfekt att servera till efterrätt. Du gör marängbottnen av bland annat ägg, socker och vinäger. Garnera tårtan med rabarber, jordgubbar och grädde!

Pavlova med rabarber och jordgubbar

Ingredienser

8 portioner
4 äggvitor
1/2 krm salt
2 1/2 dl strösocker
1 msk majsstärkelse
2 tsk vaniljsocker
1 tsk vitvinsvinäger

Garnering

300 g rabarber
2 msk strösocker
500 g jordgubbar
2 1/2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

14 st
  • V

    Veronika

    Med både salt och vitvinsvinäger blir marängen fastare, luftigare och lättare att jobba med, tycker jag ☺️👍🏻

  • S

    Susanne

    Jag uteslöt både salt och vinäger och fick en fin maräng, som jag fördelade på ett bakplåtspapper, där jag ritat ut en önskad form/storlek. Någon kakform behövs inte. Viktigt att marängen förvaras helt torrt, om man inte ska göra iordning tårtan direkt… min fick stå kvar i (avstängd) ugn några timmar innan det var dags.

  • V

    Veronika

    Tips! Man behöver bara ta själva kanten på formen och ställa den på en plåt med bakplåtspapper:) Den blev jättefin även utan vitvinsvinäger. Vet egentligen inte varför man har det i smeten. Men det kanske någon kan förklara?

  • M

    Malin

    Kan man göra marängen en dag innan man ska använda den?

  • J

    Jessica

    Måste man göra den i en springform eller går den att göra som på en vanlig plåt, förstår att den inte blir lika hög, eller kommer den flyta ut helt och hållet då?

    ICA-köket

    Hej Jessica! Du kan göra det på en vanlig plåt också. Den flyter inte ut men blir, som du säger, inte lika hög. Hoppas att du gillar pavlovan! Hälsningar Elina

  • M

    Malin

    Mycket gott och uppskattat!

  • R

    Runo

    Mycket gott

  • G

    Gunilla

    Blev mycket uppskaddad av all gäster

  • G

    Gunilla

    Denna Pavlova blev mycket omtyckt och slog ut en vanlig Jordgubbstårta på mitt kalas

  • B

    Britt

    Serverade Pavlovan å en tårtbuffé i helgen, vilken succé!! Jag gjorde 1½ sats marängsmet och spritsade ut den i "toppar" på botten, runt kanterna, av formen och fick en hög vacker tårta. Tack för det receptet!

Testa liknande recept

  • Jordgubbs- och rabarbermarmelad med vanilj
    Betyg 4.3 av 5.30 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Nonnas jordgubbs- och rabarbersaft
    Betyg 3.1 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rabarber- och jordgubbsmarmelad med lime
    Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rabarber- och jordgubbsshrub
    Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kall rabarber- och jordgubbssoppa
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PavlovaRabarbersaftMidsommartårtaBaka tårtaGräddtårtaJordgubbar midsommar