Påsksallad med sparris och mandeldressing
Bjud på påsksallad med sparris på påskbordet med gröna bönor och örtig mandeldressing - perfekt när primörerna är som allra godast. Denna krispiga primörsallad passar utmärkt till både påsklunch och påskmiddag som tillbehör. Vårigt och gott!
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2026
Ingredienser
4-6 portioner
1 knippe sparris (à 250 g)
2 hjärtsallad (ca 180 g, för 4-6 port)
250 g blandade gröna bönor t. ex. haricots verts och sockerärtor
Mandeldressing
1/2 dl sötmandel
1/2 vitlöksklyfta
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1 tsk torkade franska örter
3/4 dl olivolja
1 1/2 msk rödvinsvinäger
Gör så här
00:01:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per portion p218tioner.
Energi912 KJ / 218 kCal
Fett19 g
Salt1.8 g
Kolhydrater3 g
Protein5 g
Testa liknande recept
- En fräsch blandad grönsallad med dressing i en skål och på ett fat med grillat uppskuret kött.
- En skål fylld med finhackade grönsaker blandade med bönor, toppat med koriander och nachochips vid sidan av.
- Bönsallad med citron och örter
- Fröbröd med bönor och kummin
- Ljummen bönsallad med bacon
- Pulled chicken i hjärtsallad med bönsalsa och gräddfil
Kommentarer
(4)A
Aron
Tycker dressingen blev otroligt god! Själva salladen var en axelryckning, men dressingen gör sig nog fint på det mesta. Tror jag skall testa nästa gång jag grillar kyckling eller vit fisk
P
Pernilla
Helt ok men skär nog själva salladen i mindre bitar nästa gång. Gott med krunschen från mandeln.
A
Annelie
Dressingen hade ju en lovande smak men salladen blev tyvärr ingen höjdare. Själva grönsalladen var i alldeles för stora klyftor och det blev på något vis smaklöst.
A
Angelica
Tyckte inte att salladen smakade något alls av dressingen. Men det var gott med lite olja och knaprighet från mandlar i. Om den görs igen kommer jag öka allt som ger smak.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.