Mangochutneykryddad potatissallad med curry och oliver

Name: Mangochutneykryddad potatissallad med curry och oliver
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kg potatis; 3 msk curry; 1 dl vatten; 2 burkar matlagningsyoghurt (à 2 dl); 1/2 dl mango chutney; 2 tsk salt; 1 - 1 1/2 krm kajennpeppar; 1 - 2 rödlökar; 1 knippa gräslök; 1 burk svarta oliver med kärnor

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Potatissalladen blir extra smakrik och god om du kryddar den mango chutney och blandar i curry och oliver. Servera din potatissallad som den är eller tillsammans med rostbiff.

Ingredienser

8 portioner

2 kg potatis

3 msk curry

1 dl vatten

2 burkar matlagningsyoghurt (à 2 dl)

1/2 dl mango chutney

2 tsk salt

1 - 1 1/2 krm kajennpeppar

1 - 2 rödlökar

1 knippa gräslök

1 burk svarta oliver med kärnor

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Koka potatisen mjuk i vatten i en gryta. Låt potatisen rinna av och kallna. Skala och skär potatisen i skivor.

Häll curryn i en stor serveringsskål. Koka upp vattnet i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) ca 30 sek. Häll vattnet över curryn och låt stå tills den kallnat.

Blanda i matlagningsyoghurt och mango chutney. Smaka av med salt och peppar.

Skala och skär rödlöken i tunna ringar. Skölj och hacka gräslöken. Vänd ner potatis och de båda löksorterna Strössla oliverna över. Servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

A
Anette
13 nov. 2005
sommarrätt som passar bra till kyckling

Testa liknande recept

Kyckling med grönsakscouscous och russinsås
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med grönsakscouscous och russinsås

Currystekt blomkål med mandel
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Currystekt blomkål med mandel

Kycklingpastasallad i curryyoghurt
Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingpastasallad i curryyoghurt

Omelett med brysselkål och mango chutnesås
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Omelett med brysselkål och mango chutnesås

Indisk grönsakscurry
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Indisk grönsakscurry

Fläskkotlett med citrus slaw
Betyg 1.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskkotlett med citrus slaw

Grekisk sallad Morot sallad Grilla potatis Barnvänliga Yoghurtrecept Grilla lök Kokt lök