Laxfjäril med rödbetor och krassesås

Name: Laxfjäril med rödbetor och krassesås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g medelstora rödbetor eller gulbetor; 2 msk olivolja; salt; peppar; 2 hårdkokta ägg; 2 dl lätt crème fraiche; 1 ask krasse; 4 laxfjärilar; 1 msk matfett

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Laxfjäril med rödbetor och krassesås är ett både spännande och effektfullt middagsalternativ. Du skalar, tärnar och rostar rödbetorna, som ger både härlig färg och smak. Servera gärna med kokt potatis.

Ingredienser

4 portioner

500 g medelstora rödbetor eller gulbetor

2 msk olivolja

salt

peppar

2 hårdkokta ägg

2 dl lätt crème fraiche

1 ask krasse

4 laxfjärilar

1 msk matfett

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225ºC.

Skala och tärna rödbetorna, lägg tärningarna i en bunke. Vänd runt med olivolja och krydda med salt och peppar. Lägg betorna på en plåt och sätt in mitt i ugnen. Rosta rödbetorna 25-30 minuter.

00:25:00

Skala och hacka äggen. Blanda ägghacket med lätt crème fraiche och klippt krasse. Smaksätt med salt och peppar.

Stek laxfjärilarna i matfettet i en het stekpanna, 2 - 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.

00:02:00

Servera laxen med rödbetor, krassesås, sallad och kokt potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Iris
27 aug. 2007
Detta var ett lite annorlunda lax-recept som är bra att ta till när man tröttnat på de gamla vanliga. Faktiskt riktigt gott.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Rödbetor med aioli och svarta oliver
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödbetor med aioli och svarta oliver

Smashed rödbetor med ädelost
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Smashed rödbetor med ädelost

Grillade rödbetor i paket med kapris
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade rödbetor i paket med kapris

Ugnsrostade rödbetor
Betyg 4.4 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ugnsrostade rödbetor

Rödbetssallad med äpple och rostade valnötter
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rödbetssallad med äpple och rostade valnötter

Rödbetssallad med grillad halloumiost
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödbetssallad med grillad halloumiost

Lördagsmiddag Stekt fisk Laxmiddag Festmiddag Vegansk middag Lax till fest