Kyckling med asiatisk smak

Name: Kyckling med asiatisk smak
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 gul lök (kan uteslutas); 2 - 2 1/2 cm färsk ingefära; 1/2 spansk peppar (för 4 port kan spansk peppar bytas mot 1 röd paprika); 1 msk olja; 4 kycklingfiléer (à 125 g); 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 lime; 1 burk kokosmjölk (à 400 ml); skivad spansk peppar eller tärnad röd paprika

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Livfull asiatisk kycklingrätt med färsk ingefära, het spansk peppar, syrlig lime och len kokosmjölk. Du garnerar kycklingen med rivet limeskal och skivad spansk peppar och serverar med risnudlar eller ris.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök (kan uteslutas)

2 - 2 1/2 cm färsk ingefära

1/2 spansk peppar (för 4 port kan spansk peppar bytas mot 1 röd paprika)

1 msk olja

4 kycklingfiléer (à 125 g)

1 tsk salt

1 krm peppar

1 lime

1 burk kokosmjölk (à 400 ml)

skivad spansk peppar eller tärnad röd paprika

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala lök och ingefära. Hacka löken, riv ingefäran och strimla pepparn. Fräs allt försiktigt i olja några minuter.

Skär kycklingfiléerna i strimlor och bryn några minuter tillsammans med fräset. Krydda med salt och peppar.

Skölj limen, riv skalet och pressa ur saften ur halva limen. Tillsätt kokosmjölken och lime. Låt koka i ca 5 minuter.

00:05:00

Garnera med limeskal och skivad spansk peppar.

Servera med risnudlar eller ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

Annika
16 okt. 2020
Tog lite sambal oelek istället för spansk peppar.Mycket gott.
0 svar
Kalehla
8 mars 2008
God. Men lite mesig i smaken för oss som gillar stark och smakrik mat. Nästa gång ska jag testa att ha i lite sambal oelek vitlök. Men det var jättegott som det var också, bara jag som vill experimentera lite! :)
0 svar
Maja
7 apr. 2007
God! Enkel att tillaga, hade i lite soja för färgens skull.
0 svar
Jenny
4 apr. 2007
Kanon gott!! Vi lade till bambuskott så det blev matigare. Absolut en favorit!!
0 svar
Gunilla
2 feb. 2007
Mycket uppskattat av alla i familjen. Jag tar 2burkar kokosmjölk, blir mer av den goda såsen då.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Asiatisk kyckling med lime
Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Asiatisk kyckling med lime

Kyckling med kokosmjölk och nudlar
Betyg 3.9 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
Kyckling med kokosmjölk och nudlar

Asiatisk kycklingsoppa med ris
Betyg 4 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Asiatisk kycklingsoppa med ris

Kycklingwok med kokosmjölk
Betyg 3.7 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingwok med kokosmjölk

Ananas- och kokosmilkshake
Betyg 3.1 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ananas- och kokosmilkshake

Grillade kycklingspett (Kai Yang)
Betyg 4.4 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade kycklingspett (Kai Yang)

Sallad asiatisk Lax med nudlar Nudlar med räkor Lax med kryddor Ingefära marinad Chilisoppa