Kryddiga färsspett med honungsyoghurt

Name: Kryddiga färsspett med honungsyoghurt
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg potatis; 2 msk rapsolja; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 400 g nötfärs; 1 tsk spiskummin; 1 tsk sambal oelek; 1 ägg; 1 1/2 tsk salt; 1 pressad vitlöksklyfta; 2 dl matyoghurt (10 %); 1 msk honung

Under 60 min 12 ingredienser Medel

Kryddiga färsspett med honungsyoghurt är en middag som passar både stora och små. Nötfärsen som du kryddar med bland annat spiskummin och vitlök får en mild kamrat i honungsyoghurten och kompletteras av ugnsbakade potatisklyftor.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2010

Ingredienser

4 portioner

1 kg potatis

2 msk rapsolja

1 tsk salt

2 krm peppar

400 g nötfärs

1 tsk spiskummin

1 tsk sambal oelek

1 ägg

1 1/2 tsk salt

1 pressad vitlöksklyfta

2 dl matyoghurt (10 %)

1 msk honung

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skrubba och skär potatis i klyftor. Lägg dem i en ugnssäker form. Blanda med rapsolja och krydda med salt och peppar. Ställ in i ugnen ca 30 minuter. Rör om efter halva tiden.

00:30:00

Blanda nötfärs med spiskummin, sambal oelek, ägg, salt och pressad vitlöksklyfta till en jämn smet i en bunke. Forma färsen runt träspett. Lägg spetten i en ugnssäker form. Ställ in i ugnen när ca 10 minuter av potatisens tillagningstid återstår.

00:10:00

Blanda matyoghurt med honung och servera till. Garnera gärna med lite klippt persilja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

Lagade utan spett, i övrigt enligt receptet. Lättlagat och mycket gott.
Åke
2025-08-15
Blandade upp potatisen med morötter, sötpotatis, blomkål. Hade smulad fetaost, timjan, limejuice i yogurtsåsen. Gjorde avlånga köttbullar och la på bakplåtspapper på en plåt.
Anna
2025-01-30
Det här var riktigt gott. Stekte i stekpannan istället och utan träspett. Lite lingonsylt till gjorde susen
Ann-charlotte
2020-12-27
Vi använde lammfärs istället. Mängden honung smakade vi oss fram till så att den inte tog över. Förutom potatis serverade vi pitabröd till. Det blev jättegott att lägga sallad honungsdressing och kryddigt spett i ett bröd.
Sofia
2012-11-24
Det här var gott och barnen gillade det. Jag hade gräddfil istället för matlagningsyoughurt.
Gisela
2012-03-28
Vi lindade bacon runt spetten också... Blev ännu godare!! Nam nam nam!
Pernilla
2011-03-31
Köttfärsen ramlade av pinnarna i ugnen så jag stekte dem som köttbullar, Jättegott!
Petra
2010-09-29
bytte ut mot lammfärs, kryddade med spiskummin, vitlök och kanel och en pepparblandning. Sen la vi dom på kolgrillen. Potatis och honunsyoghurt som ovan. Mums...
Linda
2010-09-05
Riktigt goda färsspett, enkelt & snabbt. Populärt hos barnen.
Mikael
2010-08-28

Testa liknande recept

Laxspett
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färsbiffar med tzatziki
Betyg 3.3 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kebab med krispig rödkålsbulgur
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Het biff med bambuskott sambal oelek
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärssås med kanel och chili
Betyg 4.2 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad hoisinkyckling
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Sjömansbiff Köttgryta Panerad spätta Färs spett Vegansk middag