Krämig fiskgryta med sockerärter och kräftor

Name: Krämig fiskgryta med sockerärter och kräftor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g torsk; 900 g potatis; 2 morötter; 1 dl kräftspad; 1/2 purjolök; 170 g kräftstjärtar i lake; 1 msk smör eller margarin; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 höns- eller fiskbuljongtärning eller fond (1 tärning motsvarar 1/2 msk fond); 1 tsk majsstärkelse (Maizena); salt; peppar; 200 g sockerärtor; 2 msk hackad dill

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Här är en smakrik och krämig fiskgryta med sockerärtor och kräftor som bland annat innehåller torsk, kräftstjärtar, purjolök och morötter. Fiskgrytan passar till både vardag och fest och även barn brukar gilla den här rätten.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2011

Ingredienser

4 portioner

400 g torsk

900 g potatis

2 morötter

1 dl kräftspad

1/2 purjolök

170 g kräftstjärtar i lake

1 msk smör eller margarin

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 höns- eller fiskbuljongtärning eller fond (1 tärning motsvarar 1/2 msk fond)

1 tsk majsstärkelse (Maizena)

salt

peppar

200 g sockerärtor

2 msk hackad dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken om den är fryst.

Skala potatis och morötter. Koka potatisen.

Ansa och skölj purjolöken, skär den och morötterna i tunna skivor. Låt kräftorna rinna av men spara lite av spadet. Stek purjo och morötter i matfettet i en kastrull. Tillsätt grädde, kräftspad och buljongtärning och koka upp. Red av med majstärkelse utrörd med lite vatten. Smaksätt med salt och peppar.

Skär fisken i bitar och lägg i dem i såsen och koka försiktigt ca 5 minuter.

00:05:00

Lägg sockerärterna och dillen i grytan, koka upp. Servera med potatisen och strössla kräftstjärtarna över fiskgrytan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

10 st

Jag hade även lite cayennepeppar för att lyfta smaken. Rekommenderas starkt förövrigt bästa fisksoppan jag ätit/lagat
Jonas gustav
2024-05-26
Väldigt god! Kan med fördel läggas till lite cayennepeppar för att få liiite lite sting i det, samt mer vätska för att få det mer soppigt
Mikael
2021-03-16
Snäll fiskgryta, enkel att laga och är ganska mild i smakerna.
Kennet
2020-09-11

Energi2211 KJ / 529 kCal

Fett11.6 g

Kolhydrater65.2 g

Protein33.6 g

Testa liknande recept

Kräft- och laxpasta
Betyg 3.8 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Saffransgryta med torsk och kräftor
Betyg 4.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kräftpasta med citron och pumpakärnor
Betyg 3.4 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kräftpasta med zucchini och citron
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torsk i ugn med ägg- och dillsås
Betyg 3.9 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig saffranpasta med kräftor
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Köttgryta Kokt torsk Stekt torsk Morot sallad Torskgryta

Krämig fiskgryta med sockerärter och kräftor

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept