Kassler med paprikasås och ärter

Name: Kassler med paprikasås och ärter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 röd paprika; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 2 msk olja; 1/2 hönsbuljongtärning eller fond (1 tärning motsvarar 2 tsk fond); 1 dl vatten; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; salt; peppar; 2 tsk majsstärkelse (Maizena); 500 g skivad vinmarinerad kassler; 1 förp frysta sugarsnaps (à 200 g)

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Den bräckta kasslern serveras med en smakrik och krämig paprikasås, ärtor och kokt potatis. Enkelt, gott och snabblagat!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2012

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 röd paprika

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

2 msk olja

1/2 hönsbuljongtärning eller fond (1 tärning motsvarar 2 tsk fond)

1 dl vatten

2 1/2 dl matlagningsgrädde

salt

peppar

2 tsk majsstärkelse (Maizena)

500 g skivad vinmarinerad kassler

1 förp frysta sugarsnaps (à 200 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen med eller utan skal.

Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skala och hacka lök och vitlök.

Fräs grönsakerna i hälften av oljan. Tillsätt buljong, vatten och matlagningsgrädde. Koka sakta ca 10 minuter. Mixa såsen slät med en stavmixer. Koka upp, red av med majsstärkelse utrörd i lite vatten. Smaksätt med salt och peppar.

00:10:00

Bräck kasslerskivorna i resterande olja. Värm ärterna enligt anvisningen på förpackningen.

Servera kassler med paprikasås, ärter och kokt potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Pimpa gärna såsen med Piri-Piri
Michael
2021-10-11
Såsen är supergod och allt passar så bra ihop!
Stefan
2012-04-11
Paprikasåsen var underbart god. Jag hade i även en inlagd grillad paprika.
Erna
2012-03-23

Energi2128 KJ / 510 kCal

Fett19 g

Kolhydrater47.4 g

Protein33.7 g

Testa liknande recept

Rostad grönsaksbulgur med pastramikassler och pesto
Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kassler med couscous
Betyg 2.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bön- och olivgryta med brynt kassler
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklinggryta med thaismak
Betyg 3.1 av 5.70 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Plättar med plock
Betyg 1.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kasslergratäng
Betyg 4.2 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatisgratäng Sjömansbiff Köttgryta Stekt fläsk Kassler stekt Stekt svartkål

Kassler med paprikasås och ärter

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept