Recept

Jordgubbar i maränggrottor

  • Jordgubbar i maränggrottor
Lägg till i inköpslistan

Min inköpslista

Laddar...

Receptet är tillagt

Gå till Min inköpslista >

Rapportera receptfel

Rapportera receptfel

Laddar...

Meddelandet är skickat

Tipsa andra: http://www.ica.se/Recept/jordgubbar-i-maranggrottor-369259/ Recept
Sök recept

Sök recept

Dra recept till den dag du vill, för att planera din vecka.

  • Måndag
  • Tisdag
  • Onsdag
  • Torsdag
  • Fredag
  • Lördag
  • Söndag
Till Min veckoplanerare
  • Buffé nr 6 2004, sida 9
  • Buffé nr 6 2010, sida 37

smiley smiley smiley smiley smiley   10 kommentarer

  • Svårighetsgrad: Medel
  • Tillagningstid: Över 60 min
  • Portioner: 8

Ingredienser

Sås

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250°C.
  2. Vispa vitorna till hårt skum. Vispa i socker, bakpulver och salt.
  3. Klicka ut smeten i engångsmazarinformar. Gör en fördjupning i mitten med en tesked.
  4. Sätt in marängerna i mitten av ugnen. Stäng genast av ugnen. Låt marängen stå i ugnen i minst 3 1/2 timme, gärna över natten.
  5. Sås: Skålla, skala och kärna ur nektarinerna. Mixa fruktköttet till puré. Halvera passionsfrukten och skrapa ner kärnor och saft i purén. Smaksätt med florsocker.
  6. Skiva jordgubbarna. Fyll marängerna med bär och sås. Servera med glass till.

För alla

Fri från gluten men innehåller ägg och mjölk.
Gör mjölkfri: servera med mjölk-fri glass från t ex Oatly eller Tofuline.

Betyg

smiley smiley smiley smiley smiley

totalt antal röster: 2

Betygsätt det här receptet

Rösta
smiley1 smiley2 smiley3 smiley4 smiley5

Betyg:

Receptet har 10 kommentarer

Vill du vara med och prata mat och kommentera recept? Logga in här!

  • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
    är skickad     Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

    Anmäl kommentar

    2009-06-21 Anna-Maria Lundgren
    Mycket uppskattat. Bytte ut sockret mot t.ex Hermesetas som passar en diabetiker. Har varmluftsugn, men funkade ändå jättebra. Marängerna stod över natten och blev ljusbruna.
    Blandade kiwi, passion, gröna druvor och jordgubbar - lite florsocker och lite citronsaft, som också fick stå över natten så det vätskade sig. Bjöd en klick vispgrädde på toppen.

  • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
    är skickad     Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

    Anmäl kommentar

    2004-08-12 Mia Abrahamsson
    Verkligen frisk och somrig dessert, väldigt omtyckt den kommer jag absolut att göra igen.

  • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
    är skickad     Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

    Anmäl kommentar

    2004-07-23 Karin Sandberg Sandin
    Pga allergi ersatte jag nektarinerna med konserverade persikor, det blev mycket uppskattat.

  • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
    är skickad     Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

    Anmäl kommentar

    2004-07-20 Jessica Bergsten
    Jättegott och fräscht. Hade lite vaniljglass till suveränt gott. Hade för varmt i ugnen så de fick lite väl mycket färg men blev ok ändå.

  • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
    är skickad     Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

    Anmäl kommentar

    2004-07-19 Irja Hokkanen
    Gott att äta med kiwi istället för jordgubbar eller bara maräng, fruktsås och en god vaniljglass.

  • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
    är skickad     Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

    Anmäl kommentar

    2004-07-12 Erika Levine
    2004-07-12
    Tycker att det är klart den bästa efterrätten denna sommar. Tänker byta ut jordgubbarna och använda andra frukter t.ex hallon, kivi tror att det skulle smaka bra när sommarens jordgubbar är slut

  • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
    är skickad     Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

    Anmäl kommentar

    2004-06-30 Terese Arvidsson
    Kommentar till tidigare kommentarer: Man ska stänga av ugnen (läs punkt 4) när man sätter in marängerna!

  • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
    är skickad     Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

    Anmäl kommentar

    2004-06-30 Ida Jonsgården
    Om man följer receptet blir resultatet KANON!! Helt klart sommarens godaste efterrätt! Precis som Terese skriver ska man givetvis stänga av ugnen efter att man satt in marängerna. (Och inte öppna igen!!) Första gången jag gjorde dem satte jag in dem precis mitt i ugnen, då fick de lite färg. Andra gången satte jag dem straxt under mitten, då var de kritvita och perfekta. Såsen är helt gudomlig!

  • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
    är skickad     Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

    Anmäl kommentar

    2004-06-30 Ida Jonsgården
    Kan tillägga att jag använde amerikanska muffinsformar, modell stora, i stället för mazarinformar. 6 portioner i stället för 8 blir det då.

  • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
    är skickad     Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

    Anmäl kommentar

    2004-06-20 Karin Almlöv
    250 grader var alldeles för hög temperatur i min ugn, och jag har en extra termometer för att kunna mäta temperaturen exakt. Marängerna blev för brända för att kunna räddas.