Enchiladas med kyckling och tortillabröd

Betyg 2.6 av 5.
19 personer har röstat
2
Enchiladas med kyckling och tortillabröd

Lättlagade mexikanska enchiladas fyllda med kyckling i en aromatisk tomatsås. Med kajennpeppar bestämmer du själv hur heta du vill ha dina enchiladas. Linda lite folie runt nedre delen av enchiladan, servera och njut.

Enchiladas med kyckling och tortillabröd

Ingredienser

4 portioner
2   gula lökar
1   grön paprika
1   röd paprika
1   röd paprika
1   zucchini
4   kycklingfiléer (à ca 125 g)
2 msk  olja
1 - 1 1/2 tsk  salt
2 krm  kajennpeppar (kan uteslutas eller ersättas med svartpeppar)
1   burk krossade tomater (à 400 g)
1 - 2   vitlöksklyftor (kan uteslutas)
salladsblad
tortillabröd (länk till recept nedan under steg 4)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
19 personer har röstat

Kommentarer

det var gott men det var lite torrt,jag till satte med creme fraiche.

Lina

2007-02-13

det var gott men det var lite torrt,jag till satte med creme fraiche.

Lina

2007-02-13

Testa liknande recept

Enchiladas à la Mexiko
Betyg 3.6 av 5.
57 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tonfisk- och paprikafylld enchilladas
Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salladswraps
Betyg 2.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enchiladas med tonfisk och majs
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enchiladas med avokadosalsa
Betyg 4.5 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enchiladas med majs- och avokadosalsa
Betyg 4.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga