Caesarsallad med chilimarinerad kyckling

Name: Caesarsallad med chilimarinerad kyckling
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 1 tsk chiliflakes; 1 msk torkad oregano; 2 msk flytande honung; 2 msk olivolja; 1 msk soja; 600 g kycklingfilé; 1 dl grovt riven parmesan; 1 ägg; 2 msk färskpressad citronjuice; 1 msk kapris; 2 dl matolja; 2 romansalladshuvuden (à ca 200 g); 1 påse krutonger (à 120 g); hyvlad parmesan till garnering

Under 60 min 15 ingredienser Medel

En härligt krispig caesarsallad med ägg och kapris blir en utsökt lättare lunch som serveras med en chilimarinerad kyckling smaksatt med oregano. Parmesan och krutonger på toppen av salladen för lite extra lyx.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2011

Ingredienser

4 portioner

Chilimarinerad kyckling

2 vitlöksklyftor

1 tsk chiliflakes

1 msk torkad oregano

2 msk flytande honung

2 msk olivolja

1 msk soja

600 g kycklingfilé

Caesarsallad

1 dl grovt riven parmesan

1 ägg

2 msk färskpressad citronjuice

1 msk kapris

2 dl matolja

2 romansalladshuvuden (à ca 200 g)

1 påse krutonger (à 120 g)

hyvlad parmesan till garnering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Kyckling: Skala och finhacka vitlöken. Blanda ihop ingredienserna till marinaden. Skär varje kycklingfilé i ca 3 cm stora bitar.

Blanda kycklingen med marinaden och låt marinera minst 30 minuter i kylen.

00:30:00

Sätt ugnen på 225°C.

Sallad: Mixa riven parmesan, ägg, citronjuice och kapris i en matberedare eller med stavmixer. Tillsätt oljan droppvis under fortsatt mixning.

Skär romansalladen i grova bitar.

Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Ställ in i ugnen ca 15 minuter.

00:15:00

Skär ett snitt i kycklingen och kontrollera att klar köttsaft kommer ut. Skär kycklingen i skivor.

Blanda salladsbladen med dressingen. Lägg i en stor skål och strö över hyvlad parmesan och krutonger. Toppa med skivad kyckling.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

15 st

funkar väldig bra!!!
Toni
2025-04-04
Jättebra recept. Dock var en tesked våra chiliflakes alldeles för mycket. Det blev inte riktigt ceasarsallad...
Mats
2025-03-14
Jäkla bra marinad!
Mats
2024-07-30

Testa liknande recept

Caesarsallad Original
Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Caesarsallad med rostade kikärtor
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling och caesarsallad med pasta
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Caesarsallad
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sallad och rädisor med kikärtsdressing
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Caesarsallad med persiljestekt kyckling
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Caesarsallad med kyckling Caesarsallad med räkor Parmesanbiffar Honungssås Laktosfri sås Parmesanröra