Caesardressing
Caesardressing är en umamirik salladssås med sardeller, kapris och parmesan. En suverän dressing med attityd som lyfter den enklaste sallad. Klassisk sås till romansallad och knapriga brödkrutonger som gärna förstärkts med grillad kyckling eller en bit lax.
Ingredienser
4 portioner
1 vitlöksklyfta
1 ägg
1 tsk dijonsenap
1 msk citronsaft
2 sardellfiléer
1 tsk kapris
1 dl finriven parmesan
1 1/2 dl neutral olja
1/2 dl olivolja
worchestersås
salt och peppar
För alla
Fri från laktos. Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
För bästa resultat bör alla ingredienser ha samma temperatur.
Tips
En klassisk dressing till romansallad som toppas med krutonger, hyvlad parmesan och serveras med t ex grillad kycklingfilé.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1984 KJ / 474 kCal
Fett50 g
Salt1 g
Kolhydrater1 g
Protein7 g
Kommentarer
Älskar ceasaredressing! Skippa inte sardeller och worcestershire sauce, ger en djupare smak, umami. Mums! 😋
Marta
2024-04-01Hur skriver jag ut receptet
Sören
2024-03-29Hej Sören! Om du klickar på knappen med tre prickar så kommer alternativet att skriva ut. Vänliga hälsningar Tove
Redaktionen
2024-04-02Jättegod! Enkel att göra.
Cecilia
2024-01-26