Brända mandlar
Ett klassiskt julgodis är såklart kanderade mandlar. Dessa sockrade sötsaker får en att tänka på julmarknader och gammaldags godis. Allt du behöver är mandlar, socker och vatten.
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per dl
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi1779 KJ / 425 kCal
Fett27 g
Salt0 g
Kolhydrater32 g
Protein10 g
Kommentarer
22 stBesne
Hej Tack för receptet ,jag har rostat mina mandlar precis som det står här på receptet oxh de blev himla gott och bäst😋👌
Helena
Plättlätt och jättegott! Rostade på 6:an och ”sockrade” på 3:an - rörde hela tiden, gick fort på slutet, hällde ut på bakplåtspapper och siktade över vaniljsocker.
Ralf
Se till att inte ha för hög värme. Sen pudrar man på lite salt lakritspulver innan dom kallnar. 👍🏼
Christina
Har gjort förut med annat recept. Det var väldigt vattnigt och jag fick det aldrig att sockra sig, innan det blev bränt. Körde på 4-5 på en 9-skala.
Maria
Har gjort efter detta recept tidigare, resultatet blev lika gott den här gången också.
Daniel
Mycket enkelt!
Alexander
Har gjort detta recept ett tiotal gånger och det blir alltid magiskt gott! Rekommenderar varmt att pudra med vaniljsocker och kanel när det sockrat sig och ska upp på bakplåtspappret.
Hannah
Jättegott! Smaksatte med lite vaniljsocker som det stod att man kunde göra samt en nypa flingsalt. ☺️ Jag hade dock kunnat rosta mandlarna aningens längre. Får helt enkelt göra dom igen! 😌 ”Synd” för mig!
Åsa
Nåt galet blev det. För mycket vätska kändes det som. Det sockrade sig aldrig utan blev bara svart socker som till pepparkakshus. De blev svarta och blanka och smakar bränt socker
Anna-lena
Besviken! Läste ICAs svar att man skulle ”koka lite längre” och ”ha tålamod” för att få vattnet att koka bort, men det slutade med att de smakade bränt, trots att värmen intr var så hög och att det inte brände fast i pannan. Försökte rädda dem med florsocker och kanel, men det hjälpte inte tyvärr.