Rawfoodbollar med äpple

Name: Rawfoodbollar med äpple
Total time: 15 min
Yield: 20 bollar
Ingredients: 1 stort äpple (gärna rubinola eller rubinstar); 2 dl russin; 2 dl urkärnade dadlar; 3 tsk malen kanel; 1 tsk malen kardemumma; 2 dl skållad mandel; 2 dl naturella cashewnötter; 1 1/2 dl riven kokos

Under 15 min 8 ingredienser Medel

Dessa rawfoodbollar gör du med russin, dadlar, kanel, kardemumma, mandel och cashewnötter. Bjud till fikat eller som godis för en nyttigare energikick.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2012

Ingredienser

20 bollar

1 stort äpple (gärna rubinola eller rubinstar)

2 dl russin

2 dl urkärnade dadlar

3 tsk malen kanel

1 tsk malen kardemumma

2 dl skållad mandel

2 dl naturella cashewnötter

1 1/2 dl riven kokos

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat per boll.

Gör så här

Riv äpplet grovt på ett rivjärn. Lägg äppelrivet, russin, dadlar, kanel, kardemumma, mandel och cashewnötter i en matberedare.

Mixa till en grovkornig massa.

Forma till bollar och rulla dessa i kokos. Förvara i kylen.

Tips

Rawfoodbollarna går bra att frysa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Bra idé med äpple. De blev ju väldigt snälla i smaken så man kan ju med fördel spetsa till med något mer vuxet om man gillar det. D blev stora bitar kvar av mandeln , man kunde ha mixat mandel och nötter innan sammanblandningen med övriga ingredienser.

Inger marianne

2023-11-11

Jättegoda..Bra att ha med sig på jobbet när man blir sugen på något. Sonen åt snabbt upp dessa i sommar

Catrin

2012-09-18