Chokladkladdkakor

Name: Chokladkladdkakor
Total time: 45 min
Yield: 24 kakor
Ingredients: 200 g mörk choklad (ca 45 % kakaohalt); 1/2 vaniljstång; 1 1/2 msk espressokaffe; 2 1/2 dl vetemjöl; 1/2 dl kakao; 1 tsk bakpulver; 50 g rumsvarmt smör; 1 1/3 dl socker; 1 1/3 dl farinsocker; 2 ägg; 1/2 tsk salt; 1 dl grovhackade nötter t ex pistage, valnötter eller pecannötter; 50 g grovhackad vit choklad

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Mumsiga chokladkladdkakor har strykande åtgång! Kakorna med kraftig smak av choklad blir härligt sega. Lätta att baka och perfekt att ta med sig på utflykt.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2010

Ingredienser

24 kakor

200 g mörk choklad (ca 45 % kakaohalt)

1/2 vaniljstång

1 1/2 msk espressokaffe

2 1/2 dl vetemjöl

1/2 dl kakao

1 tsk bakpulver

50 g rumsvarmt smör

1 1/3 dl socker

1 1/3 dl farinsocker

2 ägg

1/2 tsk salt

1 dl grovhackade nötter t ex pistage, valnötter eller pecannötter

50 g grovhackad vit choklad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Bryt chokladen i bitar och smält i en skål över vattenbad eller i mikro.

Skär ett snitt i vaniljstången på längden och skrapa ut fröna. Ta chokladen från värmen. Tillsätt fröna i chokladen tillsammans med kaffet. Blanda runt och låt stå.

Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt i en skål.

Vispa smör, socker och farinsocker med en elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget, under fortsatt vispning. Tillsätt chokladsmeten, lite i taget under vispning, tills det är slätt. Sänk hastigheten och blanda ner mjölblandningen, nötter och choklad. Låt vila i 10 minuter.

00:10:00

Klä 2 plåtar (för 24 kakor) med bakplåtspapper. Klicka ut smeten med hjälp av en sked, ca 4 cm ifrån varandra.

Grädda i ugnen 10–12 minuter. Låt kakorna svalna. Lägg dem i en burk för att ta med.

00:12:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Alice
23 maj 2025
De vita prickarna är förmodligen vit choklad
0 svar
Izabella
23 apr. 2012
Jättegoda kakor! Men vad är de vita prickarna på kakorna på bilden för något? Så blev det inte när jag bakade.
0 svar
Jenny
29 juni 2011
Är det något fel med receptet eller är orden fel valda? "5. Vispa smör, socker och farinsocker lätt och pösigt med en elvisp" 2,5 dl socker och 50 gram smör har inte en chans att pösa, det är bara sockrigt med en gnutta smör. Hur är det tänkt att det ska vara?
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Jordgubbszombies
Betyg 2.5 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordgubbszombies

Rostad vit choklad
Betyg 3.8 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rostad vit choklad

Vit chokladbräck med kokos
Betyg 3 av 5.85 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vit chokladbräck med kokos

Tårtfyllning med lime och vit choklad
Betyg 3.2 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tårtfyllning med lime och vit choklad

Gino på konserverad ananas med kokos och vit choklad
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En ugnsform med skivad ananas gratinerad med vit choklad.

Biscotti med choklad och pekan
Betyg 5 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Biscotti med choklad och pekan

Cookie Glutenfria bakverk Baka dop Baka till födelsedag Chokladbollar nötter Småkakor med nötter