Krämig pastasallad med lax och pepparrot

Betyg 4.4 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Krämig pastasallad med lax och pepparrot
Under 30 min11 ingredienser Medel

Denna krämiga pastasallad serverar du kall tillsammans med gravad lax, en fräsch måltid med frukt och grönt som överraskar. Pastasalladen som innehåller melon får en söt smak som uppvägs av sältan från laxen och syran från äpplet.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2010

Krämig pastasallad med lax och pepparrot

Ingredienser

4 portioner
250 g pasta (t ex gnocchi)
2 dl lätt crème fraiche
2 msk finriven färsk pepparrot
2 msk fryst, hackad dill
1 krm salt
1 krm peppar
1 krm strösocker
200 g gravad lax
600 g melon (t ex galia eller honungsmelon)
1 äpple
50 g isbergssallad

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(14)

  • Shanaz

    Enkelt, gott och fräscht. Tog lite extra pepparrot och valde kallrökt lax istället för gravad. Kommer att göra det här fler gånger.

  • Julia

    Lätt att göra och supergott!

  • Annie

    Så himla gott, en favorit hemma hos oss! Vi brukar dock ha turkisk yoghurt istället för crème fraishe och en liten klick majonnäs för att runda av det syrliga från yoghurten. Vi brukar också använda kallrökt lax istället för gravad och så kör vi en påse med blandad sallad, isbergssallad kan bli så vattnig och smaklös.

  • Fia

    Verkligen gott 😀🙏🏻

  • Anna

    En väldigt fräsch och god sallad, jag har till och med ändrar det till en potatissallad med lyckade resultat!

  • Lina

    Super god rätt! Riktig favorit här hemma!

  • Sofie

    Är så glad att jag inte läste kommentarerna innan, melon var ju jättegott i (använde galiamelon). Missa inte det! Toppenrecept, så fräsch sommarsallad.

  • Tatyana

    Tack för tipset. Jag fått inspiration från ert recept. Har gjort dubbla recept tillsatt 100g surimi och 2,5 dl majs. Och det behövs ingen lax. Så gott var det! :-)

  • Anne-marie

    Jag kompletterar min kommentar från tidigare idag: Nu har jag låtit pastasalladen stå en halv dag i kylen, plötsligt smakar den riktigt bra. Så låt den stå, lägg till lite mer creme fraiche och dill, kanske gör den igen.

  • Anne-marie

    Det smakade inte så jättegott, melon och äpple kändes inte rätt ihop med creme fraichen och dillen, det blev mest en konstig smakupplevelse. Kommer inte att göra om denna pastasallad. Lite torr var den också.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Coleslaw med isbergssallad och ananas
    Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Prosciutto e melone
    Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Melon slushie
    Betyg 3.7 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Baguette med räkröra och avokado
    Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mattes favoritmacka
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Melon med honungsyoghurt
    Betyg 2.9 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
LaxpastaGubbrörorPastasalladSallader med laxSallad med melonLaxmiddag