Ärtig potatissallad med korv

Name: Ärtig potatissallad med korv
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g potatis; 2 dl frysta ärtor; 1/2 rödlök i strimlor; 1 msk senap; 2 msk rödvinsvinäger; 3 msk olivolja; 1 msk flytande honung; salt; peppar; 2 msk hackad dill; 4 korvar (à 100 g)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Sugen på något snabbt och gott? En smarrig potatissallad med ärter och korv passar utmärkt både till lunch och middag! Servera gärna potatissalladen och korven tillsammans med en god smörgås för en lite stadigare måltid. Enkelt och gott!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2010

Ingredienser

4 portioner

800 g potatis

2 dl frysta ärtor

1/2 rödlök i strimlor

1 msk senap

2 msk rödvinsvinäger

3 msk olivolja

1 msk flytande honung

salt

peppar

2 msk hackad dill

4 korvar (à 100 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och koka potatis. Lägg frysta ärter i en kastrull. Häll på kokande vatten så att det täcker. Koka upp, ta från värmen och låt stå under lock ca 3 minuter. Häll av och mixa grovt med mixerstav eller i matberedare.

00:03:00

Skala och skär rödlök i strimlor. Vispa ihop senap, rödvinsvinäger, olivolja och flytande honung i en skål. Vänd ner ärterna och löken. Krydda med salt och peppar. Skär potatisen i bitar och blanda ner den. Strö över hackad dill.

Stek/grilla korvar och servera till potatissalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Faktum är att jag verkligen gillar ICAs recept . Lättfattliga , lagom handpåläggning , och goda 😂
Inga-lill
2018-04-15
Somrigt och gott. Det går att variera kryddigheten på korvarna så att det passar alla i familjen.
Ulrika
2011-06-21

Testa liknande recept

Korv med potatissallad i senapsvinägrett
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Baconwurst med ärtkräm
Betyg 3 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Korv med bröd, mushy peas och morotspickles
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pastafjärilar med skinka, tomater och ruccola
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rotfruktsris med kryddig korv
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bangers and Mash
Betyg 4.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt potatis Morot sallad Varm korv Stekt abborre Gröna ärtor Getost sallad