Kyckling med potatis- och rotsellerimos

Ljuvlig ugnsbakad kyckling med smak av lagrad ost och dijonsenap i en härlig sås av grädde och kycklingfond. Till din kyckling serverar du ett grovt mos av potatis, rotselleri och hackad persilja. Smaklig måltid.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2009

Ingredienser

4 portioner

600 g fryst kycklingfilé

500 g potatis

500 g rotselleri

100 g lagrad ost

2 msk dijonsenap

3 dl grädde

2 dl vatten

1 msk konc kycklingfond

majsstärkelse (Maizena)

1 dl varm mjölk

2 msk smör

2 msk fryst, hackad persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fryst kycklingfilé.

Sätt ugnen på 175°C.

Skala och skär potatis och rotselleri i 2-3 cm stora bitar. Koka mjuka i lättsaltat vatten, ca 15 minuter.

00:15:00

Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Riv lagrad ost och blanda med dijonsenap. Bre krämen på kycklingen.

Blanda grädde, vatten, konc kycklingfond, grovmalen svartpeppar och salt. Häll i formen och tillaga i ugnen ca 30 minuter.

00:30:00

Häll ev av såsen och red med majsstärkelse. Häll av potatiskoket, tillsätt varm mjölk, smör, salt och peppar. Mosa till ett grovt mos och blanda i fryst, hackad persilja och servera till kycklingen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

Lennart
2 jan. 2024
Jag ställer mig tveksam till Anders kommentar Mera spännande med grundreceptet
0 svar
Anders
6 maj 2021
Bytte fryst kycklingfilé mot färsk, lagrad ost mot hackad lättstekt bacon, ugn mot stekpanna, skippade kycklingfonden samt lade till muskotnöt i moset, gott!
0 svar
Anette
2 feb. 2021
Gott mos och mycket god sås. Använde Skånsk senap då dijonen var slut. Gott var det iallafall!
0 svar
Emma
29 nov. 2010
Godare än jag trodde :)
0 svar
Helena
20 dec. 2009
Gott! Men rotsellerin blev inte färdigkokt. Nästa gång ska jag koka potatisen och rotsellerin för sig så att jag kan ta reda på tidsskillnaden. Hade "Maille" s goda honungsvariant i senap- och ostblandningen.
0 svar
Anna-lena
14 dec. 2009
Fanns med under budgetveckan, men var en riktig höjdare tvärtemot vad jag förväntat mig. Mycket mättande och gott.
0 svar
Agneta
21 nov. 2009
Mycket gott och lättlagat, jag gjorde moset lite finare än det stod men det var kanongott. Jag använde kycklinglårfilé eftersom jag föredrar det.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Tortellini med grillad paprika
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tortellini med grillad paprika

Rotfruktsmos med persilja
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotfruktsmos med persilja

Annat mos
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Annat mos

Svampfyllda lövbiffsrulader med mos
Betyg 2.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Svampfyllda lövbiffsrulader med mos

Rotselleripuré
Betyg 4.4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rotselleripuré

Pannkaksrulle med räkor
Betyg 2.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannkaksrulle med räkor

Potatisgratäng Potatismos Kyckling cashew Kryddor till kyckling Rotsellerimos recept Mat & bak i långpanna