Majssoppa med chilisting

Name: Majssoppa med chilisting
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 2 gula lökar; 2 - 3 chilifrukter (t ex spansk peppar); 2 msk olivolja; 1 msk spiskummin; 1 tsk gurkmeja; 2 burkar majs (à 340 g); 1 liter vatten; 3 msk konc kyckling- eller grönsaksfond; 1 dl matlagningsgrädde; färskpressad juice av 1/2 lime; 1/2 tsk salt; 3 kryddiga korvar (t ex kabanoss)

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Sugen på en het måltid? Då är denna majssoppa med härligt chilisting perfekt för dig! Sväng snabbt ihop den krämiga, mixade soppan och låt den bli varm innan du dukar fram den med lättstekt, kryddig korv.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2009

Ingredienser

4 portioner

2 gula lökar

2 - 3 chilifrukter (t ex spansk peppar)

2 msk olivolja

1 msk spiskummin

1 tsk gurkmeja

2 burkar majs (à 340 g)

1 liter vatten

3 msk konc kyckling- eller grönsaksfond

1 dl matlagningsgrädde

färskpressad juice av 1/2 lime

1/2 tsk salt

3 kryddiga korvar (t ex kabanoss)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och grovhacka löken. Dela, kärna ur och strimla chilifrukterna. Fräs löken och chili i olja. Tillsätt spiskummin och gurkmeja.

Häll av majsen, blanda ner den i fräset och rör om. Tillsätt vatten och fond. Koka upp soppan och sjud i ca 10 minuter.

00:10:00

Ta kastrullen från värmen. Mixa soppan slät med stavmixer. Tillsätt grädde, limejuice och salt. Låt soppan bli varm.

Skär korven i skivor och stek 5 minuter. Servera soppan med korven.

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Mycket god soppa. Familjen gjorde tummen upp.
Kajsa
2022-04-12
Jag mixade med chilifrukten (använde bara en eftersom mina barn ratar allt för stark mat) och serverade med strimlad stekt kyckling istället för korv. Eftersom matlagninsgsgrädden var slut fick det bli mjölk istället, men det gick bra det med! Mumsigt!
Ann-charlotte
2010-03-02

Testa liknande recept

Mexikalkon i wok
Betyg 2.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chorizo med rostad majs- och avokadosallad
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tlayuda – Mexikansk pizza
Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korvgulasch med vitlöksbaguette
Betyg 2.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färsiga enchilladas
Betyg 3.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasulj – kryddig böngryta med korv
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korvstroganoff Mexikansk mat Grönsakssoppa Korvsoppa Majssoppa Middag soppa recept