Bakad sardellpotatis

Imponera på dina gäster genom att piffa till den klassiska bakade potatisen. Du gröper ur innanmätet och blandar det med sardeller, olivolja och makalös parmesan och låter sedan smakerna berikas i ugnen innan den bakade sardellpotatisen kan serveras.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2008

Ingredienser

4 portioner

4 bakpotatisar

130 g parmesan

10 - 12 sardeller

3 msk olivolja (gärna av s k jungfrutyp)

2 apelsiner

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Pricka potatisarna och baka dem i ca 1 timme, eller i mikron på full effekt ca 15 minuter, vänd dem efter halva tiden. Om potatisarna är stora kan det ta längre tid.

01:00:00

00:15:00

Halvera potatisarna. Gröp ut innanmätet med en sked och lägg i en skål.

Riv osten. Hacka sardellerna. Blanda med potatis och olivolja. Rör till en jämn smet.

Fyll potatisskalen med blandningen. Ställ in i ugnen i ca 10 minuter.

00:10:00

Riv skalet på apelsinerna grovt, gärna med ciseleringsjärn. Koka i 5 minuter i lättsaltat vatten. Låt rinna av och strö över de färdigbakade potatishalvorna, gärna tillsammans med något kryddgrönt.

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Maria
1 nov. 2008
Mycket smaskigt med smak av Italien. Vi uteslöt dock apelsinskalen, så blev receptet superenkelt att laga till.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Parmesan- och sardellsmör
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Parmesan- och sardellsmör

Sardellsnurror
Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sardellsnurror

Sardellkräm
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sardellkräm

Stá Spiritos sallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Stá Spiritos sallad

Rostad schalottenlök med soltorkade tomater och bacon
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad schalottenlök med soltorkade tomater och bacon

Fylld gratinerad bakpotatis
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fylld gratinerad bakpotatis

Parmesan Laktosfri ost Italiensk ost Sardell Hälleflundra i ugn Laktosfri parmesan