Kycklingfilé med persiljetäcke
Krämig kycklingfilé med persiljetäcke är en lättlagad rätt som uppskattas av alla åldrar. Kycklingen med härligt täcke av crème fraiche, skinka, ost och persilja tillagas i ugn. Serveras med ris på franskt vis!
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2007
Ingredienser
8 portioner
1 1/2 kg kycklingbröstfilé
300 g rökt skinka (bit)
200 g stark ost (t ex västerbotten)
4 dl finhackad persilja
10 dl lätt crème fraiche
1 1/2 tsk salt
1 1/2 tsk peppar
Franskt ris
9 dl avorioris
1 4/5 l vatten
6 lagerblad
1 msk torkad timjan eller rosmarin
2 tsk salt
Gör så här
00:20:00
00:25:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Kyckling med pastapesto och mozzarella
- Champinjon- och parmesanrisotto med kyckling, timjan och tomater
- Kyckling i ugn med citron & bakad spetskål
- Timjanstekt kyckling med sötsyrlig sallad
- Dillstekt kyckling med sallad och syrlig honungsdressing
- Salviastekt kycklingbröst med tomatrisotto
Kommentarer
12 stChristina
Min nya favorit. Och bli det över går det bra att frysa. Lika gott.
Janna
Jättegott! Och bra om man ska göra till många gäster. Jag har pressad potatis istället för ris. Rekommenderas.
Åsa
Så god och enkel kalasmat! Enkel att förbereda och gick snabbt att laga. Körde tärnad bacon istället för skinkan med lyckat resultat. Gjorde 2/3 av recepter och var perfekt till 5 personer som inte "petar" i maten. Hade enkel grönsallad till det rätt mäktiga riset. Kommer vi garanterat att göra igen.
Jenny
Så enkelt & så gott! Kommer vi göra igen. Körde ris & sallad till.
Maj-lis
Denna rätt bjöd vår svärdotter på när deras son fyllde 3 år. Mycket gott och smakrigt. Och även en lättlagad och bra rätt när man är många.
Sandra
Verkligen busenkelt och supergott! Använde skivat rökt kött istället som jag skar ner fint. Kanon!!
Carina
Såå enkelt och såå gott !! Perfekt att förbereda och inget passande ( perfekt när man har barn...) Barnen gillar det skarpt också. Vi har visserligen valt en mildare ost och för enkelheten skull väljer jag färdigstrimlad rökt skinka och vanligt jasminris och det fungerar det med.
Jonas
Vi blev mycket nöjda med receptet. Riset var något mäktigt men vi fick bara positiva vitsord från våra gäster
Ingrid
Mycket god o bra bjudrätt som kan förberedas receptet 1½gång räckte till 15 portioner
Jenny
Mycket gott! Servera gärna med en enkel sallad till eftersom rätten är ganska mastig.