Glutenfritt kuvertbröd

God smak m så otroligt kladdig m den mängd mjöl s angavs. Fick ta mkt mer för att överhuvudtaget kunna forma några bullar

Nu har jag gjort de här kuvertbröden två gånger men lyckas inte med att få de att jäsa tillräckligt. Det blir hårda små bullar som jag skulle vilja mkt fluffigare. Smaken finns där men inte resten.

Lät brödet kalljäsa över natten, blev utmärkt konsistens med lite havremjöl på händerna att forma frallor med. Bytte ut brödkryddorna i receptet till 2 krm kummin. Mycket gott bröd!

Hej Simone! Du har helt rätt och vi har nu uppdaterat receptet. Tack för att du hörde av dig! Hälsningar Michelle

Ser gott ut! De ska jag prova. Men de är fel att skriva att detta receptet är glutenfritt.. havre räknas inte som glutenfritt så havredrycken är med andra ord gluten fri. Man kan ju äta havre men då ska det inte har odlats någonting annat av sädesslagen på den marken på 10-15 år. Havren som är godkänd fri från gluten syns på de märket som står för glutenfritt. Jag tänkte prova med mandeldrycken iställe.

Hej Ethel! Prata gärna med din handlare så kan han beställa hem! Kul att ni uppskattar det glutenfria!

Jag skulle baka bullar med Havremjöl men hittar det inte i affären ICA Ettan. Brödet verkar väldigt bra för den som inte kan äten bröd med gluten.

Ett jättegott bröd tycker min dotter som är glutenintolerant. Dock väldigt svår hanterlig deg. Men fy skam den som ger sig...Har bakat brödet två ggr och det är alltid lika uppskattat. Toppen med glutenfria recept i buffe.