Tomatsoppa med ris, feta och basilika

Betyg 4.2 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Tomatsoppa med ris, feta och basilika
Under 45 min14 ingredienser Medel

Tomatsoppa med ris, feta och basilika är en rik soppa som funkar bra som huvudrätt till hela familjen. Toppa den röda soppan med strimlad, grön basilika och servera med ett gott lantbröd.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2011

Tomatsoppa med ris, feta och basilika

Ingredienser

4 portioner
2 burkar hela tomater (à 400 g)
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
2 msk tomatpuré
1 1/2 tsk oregano
3 msk konc grönsaks- eller kycklingfond
1 l vatten
1 dl snabbkokt ris
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1/2 tsk socker

Topping

1 kruka basilika
1 paket fetaost (à 200 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:03:00
00:02:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st
  • S

    Sandra

    Mycket god soppa som är barnens favorit sedan drygt 10 år tillbaka!

  • A

    Andréa

    Mycket god soppa och uppskattad av hela familjen.

  • M

    Mariella

    Jättegod! Använde finkrossade tomater och bytte ut riset mot risoni.

  • A

    Anders

    Jättegod Hade hela tomater i Tillsatte även lite purjolök mixade halva soppan med de hela tomaterna. Till ris hade jag risottoris som jag förbokade

  • C

    Charlotte

    Tyckte soppan var väldigt god! Tog krossade tomater istället för hela, för-kokade riset (hade vara långtids ris) och sen mixade jag soppan på slutet med allt i. Gillar när soppan är slät! Passar jättebra att värma!

  • J

    Jenny

    Vi lagade receptet utan buljong så att vår ettårige son skulle kunna äta den han också. Han fick såklart inte fetaost i sin men hela familjen gillade den här soppan.

Testa liknande recept

  • Fetaost- och laxpasta
    Betyg 4.3 av 5.77 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta one speed Dean
    Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svamprisotto med salsa verde
    Betyg 4.1 av 5.36 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Risotto med Västerbottensost
    Betyg 3.1 av 5.51 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Risotto som i Lido di Ostia
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SjömansbiffFredagsmiddagTomatVegetarisk middag (lakto-ovo)BasilikasåsVegetarisk wok