Sill Brazil

Name: Sill Brazil
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 burkar löksill (à 250 g); 1 lime; 1/2 chilifrukt (t ex spansk peppar); 1 msk rå-/ rörsocker; 1 tsk rosépepparkorn; ev 3 msk Cachaca (brasiliansk sprit) eller vodka; 3 salladslökar

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Denna goda Sill Brazil blandar du ihop på ett kick. Börja med att lätt mortla lime, chili, socker, rosépeppar och eventuellt cachaca innan du lägger ner det i en burk med sillen. Toppa med sillspad och strimlad salladslök.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2010

Ingredienser

6 portioner

2 burkar löksill (à 250 g)

1 lime

1/2 chilifrukt (t ex spansk peppar)

1 msk rå-/ rörsocker

1 tsk rosépepparkorn

ev 3 msk Cachaca (brasiliansk sprit) eller vodka

3 salladslökar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Häll av sillen och spara spadet. Skär limen i grova bitar. Dela, kärna ur och skär chilin i strimlor. Lägg lime, chili, socker, rosépeppar och ev sprit i en mortel. Stöt ihop allt lite försiktigt.

Blanda sillen med det mortlade i en burk. Häll på ca 1 dl av sillspadet (för 6 port).

Skär salladslöken i strimlor. Toppa sillen med salladslöken. Ställ i kylen. Sillen smakar bäst om den äts inom några timmar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Sonia
6 juli 2020
Mycket god inläggning!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Flädersill
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Flädersill

Sill med rödbetor och pepparrot
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sill med rödbetor och pepparrot

Silltårta med tunnbröd, rödbetor och äpple
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Silltårta med tunnbröd, rödbetor och äpple

Krämig kaviaromelett och rosépepparsill
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig kaviaromelett och rosépepparsill

Lingon-och pepparsill
Betyg 2.5 av 5.270 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lingon-och pepparsill

Kryddig pepparsill
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddig pepparsill

Inlagd sill Senapssill Sillsallad Sill med lök Julsill Dillsnaps