Koreansk kyckling med mandusås

Name: Koreansk kyckling med mandusås
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Koreansk,Asiatisk
Ingredients: 4 stora urbenade kycklinglår; 1 1/2 dl japansk soja; 1 dl ljus sirap; 2 msk ättiksprit; 1/2 tsk torkad chili; 1 msk sesamolja; 1 msk rostade sesamfrön; 1 liten gurka; 5 fina små morötter; 1 burk böngroddar

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Häpnadsväckande grillad kyckling med smaker av koreansk kryddning. Pensla kycklingen i en smakrik mandusås gjord av soja, sirap, ättiksprit, chili och sesamolja. Till kycklingen serverar du grönsaker som fått marinera i mandusås och jasminris.

Ingredienser

4 portioner

4 stora urbenade kycklinglår

Mandusås

1 1/2 dl japansk soja

1 dl ljus sirap

2 msk ättiksprit

1/2 tsk torkad chili

1 msk sesamolja

1 msk rostade sesamfrön

Asiatiska grönsaker

1 liten gurka

5 fina små morötter

1 burk böngroddar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Blanda alla ingredienser till såsen.

Grilla kycklingen i ca 15 minuter, vänd då och då och pensla hela tiden med hälften av mandusåsen.

00:15:00

Skala och skiva gurkan i tunna skivor, salta lätt. Skala och skiva morötterna tunt, förväll dem i lättsaltat vatten. Spola av böngroddarna.

Blanda grönsakerna med resten av mandusåsen och låt marinera en stund.

Servera nykokt jasminris till spetten och grönsakerna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

I
Ingegerd
21 maj 2007
Lättlagat recept. Jag la kycklingen i långpanna i ugnen, det blev bra. Såsen är rätt så salt så servera osaltat ris till. Grönsakerna blir jättegoda.

Testa liknande recept

Koreansk gurksallad
Betyg 3.5 av 5.84 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Koreansk gurksallad

Bibimbap
Betyg 4.7 av 5.143 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bibimbap

Bibimbap med svamp
Betyg 4.7 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bibimbap med svamp

Entrecôte på koreanskt vis
Betyg 2.8 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Entrecôte på koreanskt vis

Bulgogi
Betyg 4.3 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tallrikar och flera små skålar med kött, ris och grönsaker.

Koreansk auberginesallad
Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Koreansk auberginesallad

Grillad kyckling Sås till grillat Asiatisk gurka Grillad middag Festlig grillad mat Grillmarinad