Koreansk kyckling med mandusås

Koreansk kyckling med mandusås

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Häpnadsväckande grillad kyckling med smaker av koreansk kryddning. Pensla kycklingen i en smakrik mandusås gjord av soja, sirap, ättiksprit, chili och sesamolja. Till kycklingen serverar du grönsaker som fått marinera i mandusås och jasminris.

Koreansk kyckling med mandusås

Ingredienser

4 portioner

4 stora urbenade kycklinglår

Mandusås

1 1/2 dl japansk soja

1 dl ljus sirap

2 msk ättiksprit

1/2 tsk torkad chili

1 msk sesamolja

1 msk rostade sesamfrön

Asiatiska grönsaker

1 liten gurka

5 fina små morötter

1 burk böngroddar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Blanda alla ingredienser till såsen.

Grilla kycklingen i ca 15 minuter, vänd då och då och pensla hela tiden med hälften av mandusåsen.

00:15:00

Skala och skiva gurkan i tunna skivor, salta lätt. Skala och skiva morötterna tunt, förväll dem i lättsaltat vatten. Spola av böngroddarna.

Blanda grönsakerna med resten av mandusåsen och låt marinera en stund.

Servera nykokt jasminris till spetten och grönsakerna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Lättlagat recept. Jag la kycklingen i långpanna i ugnen, det blev bra. Såsen är rätt så salt så servera osaltat ris till. Grönsakerna blir jättegoda.

Ingegerd

2007-05-21

Testa liknande recept

Teriyakigrillade kycklingben med nudlar

Koreansk gurksallad

Tandoorigrillade kycklinglår med gurksallad

Bibimbap med svamp

Marinerad spenat med sesam

Sås till grillat Festlig grillad mat Grillad middag Röror till grillat Honungssås Grilla morötter