Honungsglaserad vildsvinsstek

Betyg 3.8 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Honungsglaserad vildsvinsstek
Över 60 min11 ingredienser Medel

Ett delikat recept på honungsglaserad vildsvinsstek som är Smålands nya landskapsrätt. Du gör den saftiga steken av bland annat karré, enbär, rött vin, lingon, rosmarin och honung. Servera gärna med potatis och kokta haricots verts.

Honungsglaserad vildsvinsstek

Ingredienser

4 portioner
1 kg karré i bit av vildsvin eller tamgris
15 enbär
2 msk socker
2 tsk salt
2 dl rött vin
2 dl lingon
3 kvistar rosmarin
1/2 dl flytande honung
2 msk smör
salt
peppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00
02:30:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st
  • I

    Ingela

    Såsen blir toppen till köttet och moset med palsternacka gifter sig med smaken.

Testa liknande recept

  • Lingon- och enbärssill
    Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Harbiffar med svampsås
    Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sydfransk macka med vitlöksgrillad karré
    Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Viltkryddad oxfilé med ancho-madeirasås
    Betyg 3.8 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rapsgriskarré med tomat och parmesan
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
OstkakaLingonLördagsmiddagSöndagsmiddagMarinad karréVegansk middag