Brie med jordgubbssalsa

Brie med jordgubbssalsa är en utsökt rätt som du både kan servera som aperitif eller efter maten som dessert. Gör en salsa på jordgubbar, honung, balsamvinäger och färsk basilika och servera med brieost.

Ingredienser

4 portioner

1 l jordgubbar

1 msk balsamvinäger

3 msk honung (helst flytande)

1/2 dl finhackad, färsk basilika

250 g brieost

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skölj och snoppa jordgubbarna. Skär stora jordgubbar i 4 bitar och små mitt itu.

Blanda jordgubbarna med balsamvinäger, honung och basilika. Ställ kallt minst 1 tim. Dela osten i 4 bitar. Lägg varje bit på en aluminiumfoliebit. Låt briebitarna ligga på grillen ca 5 min tills de blir varma och mjuka.

01:00:00

00:05:00

Fördela jordgubbssalsan på 4 assietter. Stjälp försiktigt upp varje ostbit ovanpå jordgubbssalsan på assietterna och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?